Три тонны молочной продукции уничтожили после проверки на красноярском предприятии
В Красноярске около 3 т молочной продукции было уничтожено после проверки Балахтинского молокоперерабатывающего предприятия. Как сообщает Роспотребнадзор края, в марте 2024 года была проведена проверка на ЗАО «Сибирь».
По результатам исследований, в пробе масла «Крестьянское» была обнаружена кишечная палочка, а также плесень и дрожжи. «Количество дрожжей превысило допустимый уровень и в образцах йогурта “Мюсли-злаки-ваниль”, а также в твороге “Балахтинский”»,— говорится в сообщении.
Кроме того, в холодильном помещении предприятия хранились продукты с датой изготовления «из будущего», а на других она вовсе отсутствовала. 12 партий указанной продукции на общую сумму более 274 тыс. руб. было уничтожено. Помимо этого, к работе допускались сотрудники без сведений о профилактических прививках и о прохождении периодического медосмотра, также не соблюдались требования по содержанию санитарного состояния территории предприятия.
ЗАО «Сибирь» обязали выплатить штраф 300 тыс. руб.
