Автомат приходит во время еды

Филипп Старк построил ресторан в Москве

улет

В российской столице открылся ресторан "Бон". Его интерьер создал Филипп Старк — самый знаменитый, самый провокационный и самый плодовитый дизайнер мира. Тем самым Москва встала в ряд мировых столиц моды — Парижа, Нью-Йорка, Токио, где уже успел отметиться Старк. И столица эта находится в часе лета от Киева. В "Боне" можно попробовать блюда высокой итальянской кухни, практически безупречное меню специально для этого ресторана разработал шеф-повар Фабио Теста. Но посетить "Бон" следует в первую очередь ради его интерьера. Комментирует обозреватель российского ИД "Коммерсантъ" ГРИГОРИЙ РЕВЗИН.

Самое поразительное в открывшемся на Якиманской набережной ресторане "Бон" для меня — лампы, созданные из автоматов Калашникова. Автоматы покрыты золотом, а сверху, на стволе — уютный абажур. Бывают в двух видах — настольная лампа и торшер, с удлиненным стволом, как у снайперской винтовки. Там много других поразительных ламп, а также стульев, диванов, столов, шкафов и барных стоек, но эта — из золоченого "калаша" — самая запоминающаяся.

Филипп Старк ездит с лекциями по всему миру, и везде это мастер-класс с клоунадой, и после этих сеансов у него везде появляются заказчики. В Москву Старк уже приезжал — с персональной выставкой в 2002 году, но его там знали и любили давно, потому что русские заказчики — очень путешествующие люди, интересуются, что модно в Лондоне, а что в Токио. Но даже несмотря на изначальную предрасположенность русских к Старку, несмотря на лекцию, на которой он клоунадил как мог, ресторан удалось построить только сейчас. Потому что Старк очень занятой и капризный, все время борется за экологию и защищает китов.

Честно сказать, я шел смотреть этот ресторан с некоторым предубеждением. У меня вообще эти иностранные дизайнеры вот где сидят! Приедет, надизайнерит, как последний не сказать кто, а ты прославляй. Прямо патриотический угар какой-то в голове поднимается. И тут сначала показалось, что материал дает пищу. Ну хорошо, лампа из автомата. Так сказать, перекуем "калаши" на торшеры, антивоенная тематика, дедовщина в армии — актуально. Но вот диваны. На диванах, между прочим, вышивки по мотивам татуировок из пенитенциарных учреждений. Старк вообще любит татуировки, он сам весь в тату, ну и увлекся. Русского он не знает, просто рисунок понравился, это понятно, российские умельцы могут, но ведь просто-таки "не забуду мать родную" вышито. Роскошный диван, чудесная обивка, великолепная работа каких-то брабантских, прости господи, кружевниц — и этакие эксцессы. Два волосатых кулака в наручниках и "век воли не видать". Я ничего не говорю, может быть, формально это интересный мотив. Опять же и Ходорковский, элемент солидарности — актуально. Но все же разве так можно? Разве так договаривались?

И вообще образ такой у ресторана, как бы это выразиться, складской. Стены он сделал бетонные, так, будто просто арендовали первый этаж без отделки и въехали. Даже вентиляционные короба не закрыли. На самом-то деле это он все так нарисовал, придумал, но выглядит как непридуманное, и еще кажется, что до него тут в подвале безобразили, потому что все стены в граффити. Он их сам нарисовал, и очень аутентично, прямо будто из подземного перехода.

И вот в этот склад завезли много мебели. Хорошей, даже роскошной, даже иногда исключительной, как вот барная стойка. Но как будто не сразу собирали, а по случаю, по разным домам. У одного стола рядом стоит роскошное барочное кресло и минималистический пластмассовый стул, причем они разной высоты. И даже так все сделано, будто люди тут, на складе, не совсем этим умеют пользоваться. Например, там много роскошнейших канделябров в человеческий рост с массой свечей, и свечи оплыли аж до пола тоненькими струйками воска. Красиво, конечно, но вид неубранный, будто люди уже неделю гудят. Атмосфера приглашающая, но какая-то грешная.

Словом, трэш. Я хочу сказать, какой-то нехороший образ России получается. Будто вот была в 90-е годы бригада, и много они пережили, и мебели из разных мест нажили, и в разных местах побывали. А теперь имуществом разным обросли, осели в тихой гавани и сидят вот за разными столами, на разных стульях, жульены серебряной вилкой ковыряют и вспоминают былое, глядя на золоченые "калашниковы". И лишь иногда, когда накатит, вспомнятся те, кого уж нет или которые далече, отойдет уважаемый человек в уголок и на стенке напишет кратко, но от души. Чтобы помнили. Но по-английски, потому что сейчас не 93-й год, все за границей побывали и языкам обучены.

Но оказалось, что все это мое восприятие и фантазии — от комплекса неполноценности перед Западом. Дескать, их мысли всегда в обидном смысле. А на самом деле это вовсе не про Россию, а про Буша. Да-да, про Джорджа Буша, американского президента, и весь цивилизованный мир. Сам Старк рассказывал, как он это замыслил. Понимаете, война в Ираке, война в Афганистане, о судьбе китов и вовсе думать страшно, и вообще, что сегодня западный мир? С виду культурные, а заглянешь в душу — бандиты и вояки. Натаскали, понимаешь, дедовских канделябров пополам с авангардными креслами, сидят, как на складе, и нехорошие слова по-английски на стенах пишут. Потому и по-английски, что про Буша. Старк вот и заглянул им в душу. Настоящие крокодилы.

Так это же совсем другое дело, когда выяснилось, что он не в российскую душу заглянул, а в их! Правильное, тонкое, изящное, ироничное высказывание. Кто был в Европе, говорят, все там так и есть, да и отсюда понятно, что так и есть. Правильно митрополит Кирилл высказывался, много у России с Западом общего, а душа разная. Золотые ваши слова, товарищ митрополит, вот и Филипп Старк подтверждает.

Москва, Якиманская набережная, 4/4, строение 1, (+7495)7378008. Цены на основные блюда от 400 руб. до 1300 руб. (от $15 до $50)