Лакомимся куличами
Предложения столичных ресторанов на Пасху
До Пасхи, которую называют «Праздник праздников и Торжество из торжеств», остается всего несколько дней. На многих кухнях уже чувствуется запах куличей, испеченных по семейным рецептам. Если вы не хотите тратить драгоценное время на подготовку, то можно воспользоваться предложениями ресторанов и заказать пасхальные угощения от ведущих шефов и кондитеров Москвы.
Кондитеры отеля «Метрополь» выпекают куличи по особому рецепту. Пасхальные угощения получаются с пористой мякотью, не слишком сладкие на вкус, покрываются глазурью и декорируются россыпью белых сахарных жемчужин или конфетти из нежно-розового шоколада и печеньем макарун из миндальной муки. Заказать блюда к праздничному столу или в подарок можно в службе доставки Metropol Delivery, а также на официальном сайте интернет-магазина отеля «Метрополь».
Театральный проезд, дом 2
ежедневно, с 11:00 до 23:00
Отпраздновать Пасху и отведать куличи ручной работы приглашает бренд-шеф ресторанов «Ласточка» и «Чайка» Доменико Филиппоне. Главное угощение праздника из апельсиновых цукатов и изюма покрыто нежной глазурью и декорировано морскими камушками, рыбьими плавниками, жемчужинами и пасхальными яйцами из белого шоколада.
«Ласточка» и «Чайка»
«Ласточка» и «Чайка»
Яхта-ресторан «Ласточка»
Лужнецкая набережная, дом 24, строение 5
Яхта-ресторан «Чайка»
Краснопресненская набережная, дом 12А
ежедневно, с 12:00 до 0:00
Встретить Пасху на 62-м этаже башни «Федерация» приглашает ресторан Sixty. Гостей ждут пышные куличи, приготовленные по традиционному рецепту на томленом молоке с добавлением меда. Сочетание сочной вишни, ароматных цукатов апельсина и изюма, покрытых глазурью, никого не оставит равнодушным. Кулич украшен пасхальным зайцем (пряником с нотками корицы) или птичьим гнездом с яйцами из молочного шоколада.
Пресненская набережная, дом 12, башня «Федерация», 62-й этаж
пн-чт, с 12:00 до 0:00
пт-сб, с 12:00 до 2:00
Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова приготовила пасхальные угощения по старинным рецептам. В меню — сдобные куличи с изюмом, пасхи из деревенского творога с ванильным вкусом или шоколадом, нежное печенье из меренги и расписные крашенки. Если вы собираетесь в гости, то отличным подарком может послужить большая пасхальная корзина с традиционными угощениями, кагором и пасхальным зайцем. 5 мая в ресторане пройдет большой праздник с угощениями, выступлением фолк-группы и детским мастер-классом по выпечке пасхального печения.
Улица. 1905 года, дом 2А
ежедневно, с 12:00 до 24:00
В ресторанах абхазской кухни «Ача-Чача» к Пасхе приготовили высокие пышные куличи на дрожжевом тесте: с цукатами и цедрой лимона и с изюмом. Цукаты выступают не только составляющей мякиша, но и декором: засахаренные лимонные цукаты украшают румяную глянцевую корочку. У куличей с изюмом классическое покрытие в виде белоснежной обожженной меренги. В день Пасхи гостей ресторана угостят маленьким куличом с изюмом и перепелиными яйцами.
«Ача-Чача»
«Ача-Чача»
Улица Пятницкая, дом 84/34, строение 2
Ленинградский проспект, дом 9Б, строение 1
ежедневно, с 12:00 до 0:00
Александр Довлетов, кондитер ресторана Meraki, при подготовке главного пасхального угощения вдохновлялся гастрономической историей и вкусами Греции. Итогом работы стал кулич из мягкого сдобного теста, внутри которого скрывается ванильный крем с карамелью в сочетании с цукатами из лимонов, апельсинов и изюма. В качестве украшения — ореховая корочка и гнездо из белого шоколада, отсылающее к венкам древнегреческих богов. Внутри гнезда — позолоченное кондитерское яйцо с яркой начинкой из сливочно-шоколадного крема и апельсиновой карамели.
Meraki
Meraki
Улица Новорязанская, дом 23, строение 2
пн-чт, с 9:00 до 23:00
пт-вс, с 9:00 до 0:00
В ресторане Maroon приготовили куличи в ближневосточном стиле с финиками, курагой, изюмом, цукатами и сливочно-карамельным кремом. Украшением блюда служат сахарная глазурь и гнездо с перепелиными яйцами из шоколада.
Maroon
Maroon
Кутузовский проспект, дом 2/1, строение 6
пн-чт, с 10:00 до 1:00
пт-вс, с 10:00 до 2:00
Заказать праздничные пасхальные блюда можно в ресторане Omela. В наличии два вида куличей с ароматом ванили, а в качестве начинки — изюм или цукаты. Кулич с шапочкой из белой глазури с россыпью красного и белого марципанового «жемчуга» напоминает ягоды омелы. Кулич с декором из желтой глазури, украшенный марципановыми жемчужинами и шоколадными яйцами, отсылает к солнечной погоде и светлому празднику. Вместе с куличами праздничный стол украсит творожная пасха из фермерского творога, сливочного масла, сливок и ванили, с изюмом или без.
Пожарский переулок, дом 3
пн-пт, с 12:00 до 23:00
сб-вс, с 10:00 до 23:00
Мягкое сдобное тесто с цукатами, цедрой апельсина, шафраном и изюмом, вымоченными в коньяке. Тайн у рецепта пасхального угощения много, но в ресторане «Клево» все они строго соблюдены. Куличи разных размеров украшены блестящей глазурью, марципановыми яйцами и имбирными пряниками. Идеальное добавление к куличу — творожная пасха из фермерского творога, дополненного ванилью и сладкими цукатами. К заказу доступны творожные пасхальные кексы.
Улица Петровка, дом 27
ежедневно, с 12:00 до 0:00
Улица Усачева, дом 26
ежедневно, с 11:00 до 0:00
Бренд-кондитер ресторана «#сибирьсибирь» Татьяна Костицына в честь светлой Пасхи приготовила сочный кекс по авторскому рецепту — с брусникой, лепестками миндаля и семечками тыквы. В качестве начинки — ванильный или шоколадный крем. К праздничному столу можно приобрести пасху и набор пасхальных яиц. Гости ресторана могут заказать небольшой пасхальный кекс, который присутствует в меню до 5 мая.
Улица Смоленская, дом 8, отель Azimut
вс-чт, с 9:00 до 0:00
пт-сб, с 9:00 до 1:00
Пасхальная коллекция сладостей ждет в кондитерской Ribambelle. В коллекции: традиционные угощения, кексы и куличи разных размеров, пряничные домики, наборы печенья, эклеров, капкейков и эскимо. Также можно заказать большую пасхальную корзину.
Кутузовский проспект, дом 48, галерея «Времена года», 3-й этаж
пн-пт, с 11:00 до 22:00
сб-вс, с 10:00 до 22:00