В Екатеринбурге подпольный цех поставлял выпечку в 20 точек общепита
В Екатеринбурге общественники выявили подпольный кулинарный цех, где готовили самсу, пирожки и чебуреки. Как сообщил в своем Telegram-канале координатор проекта «Народный контроль» Дмитрий Чукреев, согласно черновой документации, выпечку поставляли в более 20-ти точек общепита.
Цех нашли в частном доме на улице Вакина в Нижне-Исетском микрорайоне. По словам Дмитрия Чукреева, производство было организовано в антисанитарных условиях, у продуктов отсутствовала маркировка. Также по его словам, в цехе работали граждане Узбекистана, которые недавно прибыли в РФ. Отмечается, что в этом же помещении они жили.
Судя по видео, которое опубликовал господин Чукреев, после выпечки продукцию оставляли на панцирной кровати, а потом складывали в коробку и отправляли для дальнейшей реализации. По его словам, преимущественно выпечку продавали на Вторчермете, в Арамили и Сысертском районе.
Ранее возле клубного дома «Тихвин» и ЖК «Аквамарин» снесли точку продажи шаурмы. Точка общепита появилась в марте 2022 года, ее установили в 2 м от многоквартирного дома без согласия жильцов. По словам Дмитрия Чукреева, решение суда о демонтаже объекта вступило в силу в ноябре 2023 года, но он продолжал работать.
