Божий винный промысел

вино

С берегов реки Роны, текущей на французские просторы прямо со швейцарских ледников, в Киев прибыли вина Cotes du Rhone. В долине Роны на 26 апелласьонах прилежно трудятся 12 тысяч виноградарей, производящих 3,3 миллиона галлонов вина в год. Корреспондент Ъ-Weekend РОМАН КОСТРИЦА попробовал столько, сколько смог, и в итоге остановился на вине папского престола — Chateauneuf-du-Pape.

Местность Chateauneuf-du-Pape в долине реки Роны действительно имеет отношение к папе и к борьбе церкви за свое влияние. В 1308 году, по настоянию короля Франции Филиппа Красивого, желавшего контролировать "духовную власть", папа Клемент V учредил в Авиньоне резиденцию, соперничавшую с Римом. В результате главный город Италии остался не только без папского престола, но и без французских вин. В 1364 году папа Урбан V издал буллу, которой под угрозой отлучения от церкви запрещал отправлять в Рим вино.

Авиньонское папство длилось почти 70 лет — во многом, как шутили современники, благодаря бургундским винам. Впрочем, святые отцы пили не только бургундское. Около нового папского замка — Chateauneuf-du-Pape, возведенного севернее Авиньона, они разбили собственные виноградники. К делу подошли профессионально, тем более что недостатка в средствах не было: поколения крестоносцев, пытавшихся отвоевать Святую землю, значительно обогатили церковь. Дело в том, что рыцари, отправляясь в поход, пытались застраховать свои души от проклятия на случай смерти во грехе вдали от дома. Они покупали индульгенции, вносили авансы за заупокойные службы и дарили церкви земли.

Вина Cotes du Rhone — с берегов реки Роны — всегда пользовались заслуженным уважением: виноделием здесь занимались еще во времена Римской империи. Но в результате папского раздора для местных вин пришел по-настоящему звездный час. Отголоски этой славы дошли и до нас. На этикетках вин Chateauneuf-du-Pape до сих пор сохранилось изображение папской тиары и скрещенных ключей.

Для такого маленького региона, как Chateauneuf-du-Pape, здесь выращивают много сортов винограда — 13. Это красные — Гренаш (а также и белый Гренаш), Сира, Синсо, Кунуаз, Мурведр, Мюскарден, Терре Нуар, Ваккарез — и белые — Бурбуленк, Клеретт, Пикарден, Русанн и Пикпуль. На 80% виноградников Chateauneuf-du-Pape выращивают Гренаш.

Нам досталось вино Ch. la Nerthe Chateauneuf du Pape AOC 1998 Cuvee des Cadettes 13%, вошедшее в число лучших вин 2000-го, а затем и 2001 года по версии гида Wine spectator. Кстати, согласно этому гиду, цена этого вина в ЕС — $70, а у нас — $110. То есть наценка по местным меркам вполне умеренная, чтобы не сказать "божеская" — всего 40% вместо обычных 50-60%. К тому же с 2001 года вино стало только лучше.