Крупные пермские рестораторы официально зарегистрировали новое профобъединение
В Перми зарегистрирована Ассоциация рестораторов «Гостеприимство и сервис». По данным «СПАРК-Интерфакс», организация принадлежит Николаю Конищеву и Арсению Кокаровцеву, которые являются одними из основателей и владельцев пермского ресторана Nolan Wine & Kitchen (ООО «Нолан»).
Как пояснил господин Конищев «Ъ-Прикамье», ассоциация будет заниматься поддержкой участников ресторанного рынка на территории Пермского края, а также предоставлять услуги по организации учебных программ для официантов, поваров, барменов и менеджеров.
«Мероприятия, которые будет организовывать ассоциация «Гостеприимство и сервис», направлены на активное развитие и совершенствование ресторанного рынка в Прикамье»,— заявил предприниматель.
Господин Конищев отметил также, что ассоциация уже существовала ранее, однако имела неофициальный характер. Решение о полноценном создании организации было принято для более эффективной коммуникации с ресторанными предприятиями и представителями власти.