На Кубани кофе навынос за год подорожал на 12%
За 2023 год в Краснодарском крае стоимость кофе навынос увеличилась на 12%, до 203 руб. Об этом сообщает «Деловая Газета.Юг» со ссылкой на аналитиков «Чек Индекс».
Спрос на продукцию в регионе вырос на 21%. Аналитики объясняют такую тенденцию развитием внутреннего туризма и увеличением потребления кофе в регионе.
В среднем по России спрос на покупку кофе навынос за год вырос на 18%, а его стоимость — на 12%, до 189 руб. В 2023 году жители страны чаще всего покупали капучино или латте в бумажном стакане объемом 200–300 мл. Основные продажи приходятся на точки общепита.
Аналитики напомнили, что в 2022 году в России фиксировалось снижение продаж кофе. Это происходило из-за перезапуска форматов, изменений на рынке фастфуда, обновления логистических цепочек поставки и удорожания кофейного зерна. В прошлом году рынок, по мнению экспертов, адаптировался, и покупатели восстановили потребление напитка. Дополнительным фактором отмечается рост популярности кофе навынос у платежеспособной молодежи, которая имеет более устойчивую привычку кофейного потребления.
Наши оперативные новости и самая важная информация — в Telegram 