«Магнит» увеличит производство грибов из-за роста спроса
Компания «Магнит» планирует увеличить производство грибов на фоне роста спроса на продукцию. Об этом сообщает «Интерфакс».
Собственное производство шампиньонов достигает 7 тыс. тонн грибов в год. При этом удельное потребление покупателями в 2023 году выросло на 20–30%. Также компания выпускает вешенки, опята, шиитаке и тестирует выращивание эноки.
«Видим высокий спрос на вешенку, которая занимает основную долю в производстве. Планируем наращивать объемы вешенки за счет технологических изменений. Сейчас все мощности по выращиванию этого вида гриба загружены»,— цитирует издание заявление представителей ритейлера.
Доля грибов собственного производства «Магнита», представленных на площадках торговой сети, достигает 40%.
Наши оперативные новости и самая важная информация — в Telegram 