Олег Сиднин: «В рознице выигрывает тот, кто имеет наибольшие амбиции»
Бизнес-завтрак КубА Клуба и ИД «Коммерсантъ — Кубань-Черноморье»
Клуб КубА и ИД «Коммерсантъ — Кубань-Черноморье» 30 ноября провели очередной бизнес-завтрак. Спикером мероприятия стал операционный директор сети магазинов «Магнит» формата «у дома» Олег Сиднин. Резидентам и гостям клуба спикер рассказал о том, как пришел в розницу, рассказал, что такое силы розничных продаж и как они работают в разных форматах магазинов. А также пояснил, зачем нужно развивать направление е-com даже при снижении нормы прибыли и в чем состоит выгода работы с маркетплейсами.
Спикер бизнес-завтрака — операционный директор сети магазинов «Магнит» формата «у дома» Олег Сиднин
Фото: Софья Пшеничная
Спикер бизнес-завтрака — операционный директор сети магазинов «Магнит» формата «у дома» Олег Сиднин
Фото: Софья Пшеничная
В компанию «Магнит» Олег пришел в 2001 году. Карьеру начинал в отделе финансов. За свою карьеру успел поработать в самых различных функциях и направлениях. Занимался финансами, логистикой, ценообразованием, аналитикой данных, ревизионной работой. Был период жизни, когда уходил из «Магнита», но потом вернулся. В тот момент компания активно развивала собственный импорт, и Олегу поручили возглавить логистику в этом направлении. Позже он занимал и другие руководящие должности — был директором по транспорту, руководил Департаментом персонала компании, возглавлял формат Магнит у дома. Под его руководством были разработаны новые варианты магазинов Магнит GO, Магнит у дома +, Магнит «Моя цена».
«Когда я попадаю в новую для себя среду и выполняю новые функции, то какое-то время у меня уходит на то, чтобы освоить матчасть. Задаю много вопросов, изучаю, вникаю в детали. Через полгода у меня начинает формироваться ментальная модель, как и что должно работать в том направлении, которым я занимаюсь. А уже через год-полтора я могу составить конкуренцию тем, кто занимается этим давно»,— рассказал спикер.
Сегодня он является операционным директором магазинов формата «у дома» и в его управлении 18 тыс. торговых точек.
По словам Олега, в розничной торговле мало людей, которые комплексно и широко понимают розницу. Каждый — профессионал в том узком направлении, в котором работает. Поэтому совместно с Корпоративной Академией он создал в компании большую обучающую программу по розничной торговле — 11 лекций по 2,5 часа с конкретными кейсами и видеоматериалами. Было сформулировано определение «силы розничных продаж» и их составляющие: локация, ассортимент, ценообразование и промополитика, снабжение, операционная модель и сервис, лейаут (расположение торгового оборудования, расстановка товара на полках) и дизайн.
Слева — Наталья Старунская — руководитель агентства недвижимости «Свои на Юге»
Фото: Софья Пшеничная
Слева — Наталья Старунская — руководитель агентства недвижимости «Свои на Юге»
Фото: Софья Пшеничная
Дальше произошел разбор основных розничных форматов: гипермаркеты, супермаркеты, магазины у дома, специалисты, дискаунтеры. Важно понимать, какая сила продаж является генетическим преимуществом конкретного формата. У гипермаркета главная сила продаж — в ассортименте. Супермаркеты очень требовательны к сервису. Основной силой продаж для магазина у дома является локация, специалисты должны иметь преимущество в своей категории. Дискаунтеры пытаются продать максимально узкий ассортимент по минимальной цене.
Магазины у дома — самый сложный формат, в котором необходимо соблюдать баланс: локация, ассортимент, цены промо, сервисные операции и дизайн. У магазинов этого формата не должно быть слабых мест. Но у них кроме локации нет и ярко выраженных «генетических» преимуществ.
«Розничная компания фактически работает с локациями. И она должна выбрать для открытия магазин определенного формата. Если у нее есть только формат гипермаркета, то его можно запустить только в определенном месте. Магазин "у дома" может закрывать 80% локаций. "Магнит" имеет возможности открывать форматы для каждой локации»,— пояснил Олег Сиднин.
Как считает спикер, в рознице выигрывает тот, кто имеет наибольшие аппетиты, амбиции, способности и бизнес-модель, которая позволяет открывать много магазинов.
Слева направо: Алексей Пшеничный — сооснователь КубА Клуба, основатель компании «Высшая Лига»; Олег Сиднин; Александр Полиди — сооснователь Клуба КубА и онлайн-школы экономики, профессор; Александр Вашина — генеральный директор ИД «Коммерсантъ-Кубань»
Фото: Софья Пшеничная
Слева направо: Алексей Пшеничный — сооснователь КубА Клуба, основатель компании «Высшая Лига»; Олег Сиднин; Александр Полиди — сооснователь Клуба КубА и онлайн-школы экономики, профессор; Александр Вашина — генеральный директор ИД «Коммерсантъ-Кубань»
Фото: Софья Пшеничная
«Когда рынок заканчивается, ты начинаешь запускать магазины там, где уже есть и твои магазины, и магазины конкурента. Вы начинаете соперничать в каждой конкретной локации. Далее происходит этап консолидации, когда крупные игроки покупают малых»,— комментирует господин Сиднин.
Перспективным для розницы спикер считает направление е-com. Но, по его мнению, розница стартовала здесь позже остальных рынков. Рынок продуктов питания не растет. С учетом миграции и естественной убыли населения покупателей становится меньше.
«Когда кто-то один на рынке начал предоставлять услугу доставки еды на дом, то и другой игрок тоже должен это делать, иначе он потеряет в продажах. Тот же самый товарооборот ритейлеры будут вынуждены продавать с большими затратами. Сервисы доставки еды на дом в рознице будут совершенствоваться. Покупатели будут довольны. Но это будет снижать норму прибыли ритейлеров»,— поясняет Олег Сиднин.
Вторым вызовом современного рынка станут жесткие дискаунтеры. Развитие этого формата уже стартовало, и это приведет к тому, что цены рынке неминуемо пойдут вниз. И не только в дискаунтерах, но и во всех форматах, которые с ними конкурируют. Конкуренция станет еще жестче. Покупатели выиграют, а розничным компаниям необходимо будет искать новые источники эффективности.
Фото: Софья Пшеничная
Фото: Софья Пшеничная
Фото: Софья Пшеничная
Фото: Софья Пшеничная
Фото: Софья Пшеничная
Новым большим рынком стали маркетплейсы. Здесь может торговать кто угодно и продавать что угодно. Но в этой системе зарабатывают двое — и продавец, и сама площадка, а транзакционные издержки пока довольно высоки за счет большого дублирования ассортимента. При этом розница здесь имеет определенные преимущества. Гигантское количество магазинов в один момент может стать пунктами выдачи заказов. «Маркетплейсы и розница — рынок с большим симбиотическим потенциалом, и здесь в будущем возможны слияния и поглощения»,— рассказал Олег Сиднин.
«Для продуктовой розницы наступает время, когда рынок, в котором она работает, становится максимально конкурентным и надо будет тратить все больше и больше усилий для удержания позиций и завоевания новых. А это означает, что все компании вынуждены будут искать для себя возможности проникать в другие рынки и искать новые возможности увеличить свою долю в кошельке каждого покупателя»,— подытожил спикер.
Наши оперативные новости и самая важная информация — в Telegram 