На Кубани за год спрос на красную икру вырос на 14%
Спрос на красную икру в Краснодарском крае за минувший год увеличился на 14%. Об этом сообщает «КП-Кубань».
При этом стоимость продукта в октябре-ноябре выросла на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Влияние на ценообразование оказали логистика, стоимость упаковки и расходы, связанные с выбраковкой икры.
Наиболее активным спросом в крае пользуется икра кеты, форели, горбуши, чавычи, нерки и кижуча.
Наши оперативные новости и самая важная информация — в Telegram 