пищевая промышленность
Концерн "Клуб сыра" объединяет ОАО "Каневский маслосыркомбинат", ОАО "Светловодский маслосыркомбинат", ОАО "Бобровицкий молокозавод", Мироновский завод сухого цельного молока, ВАТ "Молочноконсервный комбинат", ОАО "Винница-молоко". Оборот в 2004 году составил 353,5 млн грн ($70 млн). В 2004 году 95% сыра экспортировал в Россию.
ООО "Западная молочная группа" объединяет ОАО "Дубномолоко", ОАО "Ковельмолоко", ОАО "Львовский молочный завод", ОАО "Завод сухого обезжиренного молока" (Броды, Львовская область), ВАТ "Винницкий гормолзавод", ООО концерн"Молокопродукт", ВАТ "Владимир-Волынский КМП", ДП "Новоград-Волынский сыркомбинат". 80% твердых сыров идет на экспорт. Оборот в 2004 году составил 375 млн грн.($74,2 млн).
По данным SigmaBleyzer, на Украине насчитывается около 200 производителей сыра. Около половины произведенной продукции приходится на долю 20 крупнейших предприятий. В 2004 году было произведено 221,6 тыс. т сыра. Более 40% продукции экспортируется, порядка 95% украинского экспорта приходится на Россию.
Вчера президент корпорации "Клуб сыра" Александр Петров рассказал Ъ о том, что его компания начала строить завод на площадке Винницкого гормолзавода, являющегося частью ОАО "Винница-молоко", приобретенного в октябре текущего года (см. номер от 21 октября). Проектная мощность переработки предприятия — 1 тыс. т молока в сутки. По словам господина Петрова, завод будет производить сыр в среднем ценовом сегменте и сухое молоко. "Мы планируем вдвое увеличить объем производимого в концерне сыра с помощью новых мощностей",— сказал он Ъ. Строительство завершится к середине 2007 года.
Строить новый завод будут в том же городе, где намерен начать строительство один из основных конкурентов ООО "Западная молочная группа". Директор молочного бизнеса этой компании Игорь Кушиль заявил Ъ: "Мы построим завод в Виннице до середины 2007 года и увеличим свою долю в общем экспорте сыра с Украины с 8 до 11 процентов".
Следует заметить, что сырья в Винницком регионе недостаточно, чтобы обеспечить два предприятия такой мощности. "На два 'тысячника' в области качественного молока не хватит",— говорит директор компании "Милкиленд" Вячеслав Реков.
По словам экспертов, концерн "Клуб сыра" находится в более выгодном положении, так как является собственником "Винница-молоко", объединяющим шесть заводов в Винницком регионе. Ранее эти предприятия использовались как заготовительные пункты и собирали порядка 40% молока области. "Компания, которая установит контроль над сырьевой зоной раньше конкурентов, сделает осуществление их проекта невозможным",— говорит аналитик Pro-consulting Александр Соколов.
Впрочем, к концу строительства с проблемами могут столкнуться обе компании. По данным участников рынка, порядка 80% продукции компаний "Клуб сыра" и "Западная молочная группа" поставляется в Россию. По словам исполнительного директора Российского союза предпринимателей молочной отрасли (РСПМО) Владимира Лабинова, российские производители лоббируют введение пошлин на ввоз сыра на таможенную территорию России. По данным РСПМО, импорт украинской продукции в Россию сокращается ежегодно на 5-7%. "Если пошлина будет введена, по окончанию строительства компаниям придется искать новые рынки сбыта",— говорит господин Соколов.