Основатель онлайн-школы нутрициологии и фитнеса GetFit Николай Панасюк о распространенных заблуждениях касательно нутрициологии и важности навыка самостоятельно ориентироваться в области
Сбалансированное питание, физическая активность и контроль медицинских показателей — ключевые факторы, влияющие на здоровье и благополучие человека. Однако, многие люди не знают, какая пища наиболее полезна для их организма, а какие продукты следует избегать. Потому изучение нутрициологии становится все более популярным в нашем обществе. Основатель онлайн-школы нутрициологии и фитнеса GetFit, тренер-нутрициолог Николай Панасюк разобрал, что действительно влияет на качество жизни, и как нутрициология помогает людям принимать обоснованные решения в отношении своего питания и образа жизни.
— Какова самая распространенная ошибка при обсуждении темы нутрициологии?
— Люди думают, что нутрициология — это про прием витаминов и БАДов. Всем хочется не спать ночью, мало двигаться, но при этом всегда хорошо себя чувствовать за счет приема каких-либо добавок. Это так не работает. Нужно осознать, что у каждого органа есть заряд, и он имеет свойство безвозвратно расходоваться, потому так необходимо вовремя поддерживать и улучшать его. 95% инструментов, которые использует нутрициология — коррекция образа жизни, питания, восстановление желудочно-кишечного тракта и т.д. Словом, базовые вещи, без которых организм не может нормально функционировать.
Безусловно, нутрициология предполагает использование БАДов. Но только для решения конкретных задач после индивидуальной консультации, потому универсальный список БАДов составить невозможно. Но если мы говорим про минимальные вещества, то это витамин D, магний, йод, витамин С и клетчатка - 5 веществ, которые влияют на хорошие анализы крови, на сообразительность, на высокий уровень энергии и крепкое здоровье.
— Как нутрициология помогает бороться с тягой к вредной пище?
— Нет волшебной таблетки, которая в момент избавит вас от тяги к вредной пище. Для этого необходима комплексная коррекция питания, образа жизни, добавление физической активности. К примеру, человечество сегодня потребляет такое количество сахара и простых углеводов, которое не употребляло за всю историю своего существования. В любом отделе продовольственного магазина присутствует продукция с разновидностью одного и того же ингредиента – сахара, потребление которого человеку не нужно, а в чем-то даже – опасно.
Сахар – это огромная нагрузка на щитовидную железу, на печень, поджелудочную, кишечник и вообще на весь организм. И нет, не нужно бояться вообще всех простых углеводов. Когда ваш рацион на 99% состоит из потребления полезной пищи, то 1% можно оставить для различных «вредностей» и не доводить себя до паранойи. Достаточно поддерживать ежедневную физическую активность, добавить в рацион больше качественных жиров, сложных углеводов и клетчатки, что позволит обеспечить стабильный уровень глюкозы. Проще говоря, от гречки, ровно, как и от шоколадки, работа вашего мозга одинаково активизируется.
— Какие общие рекомендации из области нутрициологии подходят каждому человеку?
— Отход ко сну до 23:00 по местному времени, от 10 000 шагов ежедневно, силовые тренировки 2-3 раза в неделю, употребление чистой воды в объеме 30 мл на 1 кг веса, грамотно составленная пищевая тарелка: 20-25% белков, 35% углеводов, 10% жиров, клетчатка. В меню обязательно добавлять разнообразную зелень, овощи, «правильную» йодированную соль.
Нужно понимать, что медицина говорит, будете вы жить или нет, а нутрициология - как вы можете жить. Поэтому глупо не пользоваться благами этой науки, которая подсказывает, как улучшить жизнь конкретному человеку с определенными показателями.
— Как часто нужно посещать нутрициолога и возможно ли обучиться нутрициологии самому?
— Однажды я попросил учеников представить, что каждый прием пищи – это инъекция, которую вводят в их организм. В среднем за год таких инъекций будет около тысячи. И если содержимое этих уколов будет бесполезным или даже вредным, то по итогу вы получите просто огромное количество дырок в своем организме. Этот пример касается любого человека. Ведь наше тело непрерывно служит нам, изнашивается, а мы требуем от него красоты, энергии, концентрации ума. Но при этом три раза в день наполняем его пищевым мусором. Мы берем непосильный кредит перед своим телом и своим здоровьем.
Один-два визита к специалисту проблемы не решат, да и контролировать вас 24/7 он тоже не может. Потому нужно ориентироваться в области самому, учиться управлять своим телом через содержимое тарелки, образ жизни. И для этого вовсе не требуется медицинское образование.
Преимущество онлайн-школы нутрициологии и фитнеса GetFit - обучение людей от 16 до 83 лет максимально простым и доступным языком с применением юмора, метафор, созданием абстрактных образов для лучшего понимания темы. У нас учатся люди, которые раньше вообще не знали, что такое нутрициология. И спустя год они получают диплом нутрициолога с правом консультировать других, разбирать анализы крови, разбирать пищевые тарелки и т.д. Они умеют отслеживать состояние своего здоровья и знают, как прожить более качественную, энергичную и здоровую жизнь в стройном теле.
Аккаунты проекта в соцсетях:
https://www.youtube.com/@GetFit_Nikolay_Panasyuk/
АНО "ЦЕНТР НУТРИЦИОЛОГИИ И ФИТНЕСА", ИНН 6219008570
Реклама