На состоявшемся вчера в Ростовской обладминистрации совещании по итогам работы мясной и молочной промышленности в первой половине этого года были обнародованы данные, согласно которым все крупные и средние комбинаты области снизили объем переработки скота. По мнению чиновников, наблюдающийся в настоящее время в Ростовской области спад производства мясной и молочной продукции может усилиться в следующем году. Кроме того, чиновники обеспокоены тем, что значительные объемы мяса и молока для переработки донские предприятия закупают на Кубани. Производители, в свою очередь, посетовали на низкую рентабельность производства и трудности со сбытом.
Кроме того, их озабоченность вызвал тот факт, что большой объем мяса и значительную часть молока для переработки донские предприятия закупают на Кубани. Этот факт подтвердил выступавший вслед за сотрудниками министрерства представитель «РКЗ Тавр» Александр Ремета, который отметил, что 70% закупок донское предприятие проводит в Краснодарском Крае. По словам господина Реметы, «РКЗ Тавр» готов проводить более объемные закупки в донских хозяйствах, однако «переговоры с областными сельхозпроизводителями пока ни к чему не привели». Правда, при этом представитель колбасного завода напомнил, что в планы группы компаний «Агроком», в которую входит и «РКЗ Тавр», числятся расширение свинокомплекса ЗАО «Батайское», а также создание на территории области альтернативного свинокомплекса, мощностью 216 тыс. голов в год.
На выступлении представителя «РКЗ Тавр» конструктив со стороны производителей закончился. Менеджеры менее успешных предприятий сетовали на «негативные изменения в налоговом законодательстве», «бюрократический беспредел» и «трудности со сбытом». Кроме того, представители молкомбинатов жаловались на низкую рентабельность производства, которая, по их словам, едва доходит до 4%. При этом заявления некоторых менеджеров были крайне противоречивы. Так, по словам руководителя одного из областных молкомбинатов, его предприятие «увеличивает объемы закупок молока», однако при этом «склад предприятия оказался крайне затоварен».
В ответ госпожа Приходько обратились к руководителям мясных и молочных предприятий с предложением «работать над упаковкой и создавать собственные бренды». Она отметила, что часть предприятий даже не задумывается над тем, чтобы снабдить свою продукцию штрихкодом. В результате только некторым из них удалось добиться того, чтобы их продукция была представлена в крупнейших торговых сетях. Так, к примеру, Сальский мясокомбинат сегодня поставляет оптовому гипермаркету «Метро Кэш энд Керри» порядка тонны мяса в сутки. Однако предложения по созданию брендов и отладки каналов сбыта вызвали в зале волну возмущений. Руководители комбинатов попросили не считать их «за идиотов» и стали демонстративно покидать места. Оставшуюся часть доклада выслушал корреспондент „Ъ“. По словам докладчика, минэкономики проводило анализ работы одного из молкомбинатов области. Выяснилось, что его продукция попадает в оптовые сети только через посредников, большая часть из которых входит в менеджмент предприятия. «После этого вопрос о низкой рентабельности производства исчез сам собой», — отметил чиновник.
СЕРГЕЙ СУРЖЕНКО