Продукция донской «Винодельни Ведерниковъ» была отмечена четырьмя серебряными и двумя бронзовыми медалями дегустационного конкурса «Южная Россия — 2023», прошедшего в Краснодаре. Об этом сообщает пресс-служба правительства Ростовской области.
Фото: пресс-служба правительства Ростовской области
Фото: пресс-служба правительства Ростовской области
Сомелье также отметили в номинации «Выбор жюри» — «Лучшее игристое» донское вино сорта «Сибирьковый».
Всего в конкурсе было представлено 217 видов игристых и тихих вин из южных регионов. Жюри из 18 специалистов оценивали напитки по 100-балльной шкале органолептических характеристик. Эксперты обращали внимание на прозрачность, цвет, насыщенность вкуса и аромата, а также гармоничность и сбалансированность вина.
«В Ростовской области производят винодельческую продукцию восемь предприятий и семь лицензированных фермерских хозяйств. По итогам прошлого года произведено почти 425 тыс. декалитров винодельческой продукции, что практически в два раза превышает объемы производства 2021 года»,— цитирует пресс-служба правительства региона первого заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова.