В Удмуртии приготовление кулича по классическому рецепту подешевело до 115 руб., годом ранее — 121 руб. На стоимость повлияло снижение цены на сахар, который за год подешевел на 32%, сообщает Удмуртстат. При расчете стоимости учитывались такие продукты, как мука, молоко, дрожжи, яйца, сливочное масло, сахар, изюм, соль и ванильный сахар.
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
Однако приготовление творожной пасхи в домашних условиях стало дороже — 714 руб., тогда как годом ранее рецепт обошелся бы в 693 руб. В расчет включены творог, сливки, сахарный песок, сливочное масло, яйца, пакетик ванильного сахара, изюм. В частности, подорожание связано с увеличением цены на молочную продукцию.
Отмечается, что стоимость куриных яиц, которые на Пасху принято красить, выросла на руб. и достигла 83 руб. за десяток.