Блок-плов

Неожиданное место автомобильного двигателя в пищевой цепочке

Много лет назад завирусилась — хотя так тогда и не говорили — запоминающаяся реклама. Мощный пресс безжалостно давил роскошный спортивный автомобиль, мечту с первого взгляда. Полученный кубик мятого металла отправлялся в печь, а на выходе нам показывали запотевшую алюминиевую баночку со всемирно известным логотипом.

Фото: Сергей Нестерцев

Фото: Сергей Нестерцев

Текст объяснял происходящее варварство: автомобилю повезло стать жестяной тарой «новой сексуальной формы» пива такого-то. Короче, автомобиль, секс и алкоголь в одном флаконе, то есть банке.

За достоверность той рекламы ручаться сложно, не исключено, что это только хайп, никто не сминал новенькие суперкары. А вот вам подлинная история. На вещевом рынке Караван-базар, что в узбекском городе Бухара, корреспондентом «Автопилота» на днях был обнаружен новый казан, на котором можно было прочитать, что сделан он в СССР, объем имеет 50 л и цену 9 р. 50 к.

Владелец торговой точки подтвердил предположение, что казан отлит в старую советскую форму. «Вручную, из алюминиевого лома?», — уточнил корреспондент «Автопилота». «Вручную, но это дюраль, блок автомобильного двигателя». Дальнейший поход по рынку подтвердил: казаны для плова, отлитые из блоков, называют именно дюралевыми.

Небольшое физическо-лирическое отступление. Под дюралем, а правильнее, дюралюминием, обычно понимают высокопрочные сплавы на основе алюминия, применяемые в авиации и космонавтике. Несмотря на то, что сплавы, используемые для литья автомобильных блоков цилиндров также содержат медь, магний и марганец, дюралевыми такие блоки называют крайне редко. Возможно, в описываемом случае сказывается тяга жителей Узбекистана использовать для описания вещей и явлений превосходные формы: например, определения «шикарный» и «четкий» используются без иронии. И пару слов про историю явления. Сегодня алюминиевые блоки цилиндров у двигателей легковых машин — это норма. А в советское время применялись как алюминиевые блоки («Волги» начиная с 21-й и «Москвичи», начиная с 412-го), так и чугунные (все классические «Жигули» и даже переднеприводные «Лады»). Кстати, чугунные казаны — более правильные, но тяжелые и капризные, например, потому, что ржавеют — на Караван-базаре тоже представлены, но им автомобильное происхождение никто не приписывает.

Изнутри такие дюралевые казаны имеют красивый узор из насечек — следы финальной обработки «болгаркой». В то время как одни продавцы уверяли, что казаны из блоков обладают высшим качеством, другие признавались, что лучше и безопаснее для здоровья взять казан заводского изготовления, который не требуется после отливки дополнительной обработки. Поверхность после УШМ все равно остается пористой, неидеальной. Да и сделан заводской казан из проверенного пищевого алюминия, а не сплава для блоков, который может содержать химические элементы, не предназначенные для употребления внутрь. Поговорка «все полезно, что в рот полезло», в наши дни требует дисклеймера, уточнения со звездочкой. А «дюралевый» казан тоже хорош на своем месте — как посуда для готовки пищи домашнему скоту.

Впрочем, корреспондент «Автопилота» лично наблюдал в Бухаре, как тандыр, кувшинообразную печь для приготовления самсы, лепешек и другой выпечки, разогревали, сжигая обломки ДСП — представления о санитарии порой могут шокировать неподготовленного туриста.

Фото: Сергей Нестерцев

Фото: Сергей Нестерцев

Продолжая тему второй жизни различных механизмов. В местах скопления туристов в Узбекистане продаются национальные кухонные ножи-пчаки. В качестве материала лезвия торговцы часто называют «подшипник» — обойму подшипника, и «клапан» — двигателя внутреннего сгорания. В ответ на вопрос, в какой технике встречаются такие большие клапаны, чтобы выковать из одной штуки нож размером с ослиное ухо, можно услышать «трактор» или даже «паровоз». Вопрос, где у паровоза находится двигатель внутреннего сгорания корреспондент «Автопилота» не решился задать вооруженному до зубов человеку.

Сергей Нестерцев

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...