Губернатор Саратовской области Роман Бусаргин поставил перед министерством сельского хозяйства региона задачу таким образом стимулировать региональных сельхозпроизводителей, чтобы собранный в области урожай был максимально переработан на территории субъекта.
Как сообщили в пресс-службе обладминистрации, глава региона поручил минсельхозу разработать меры поддержки аграриев. Большая часть урожая, собранного в регионе, по его словам, сейчас продается как сырье.
«Конечно, продать зерно — это проще всего. Но переработка — это и рабочие места, и добавочная стоимость, и обеспечение жителей продуктами питания. Наш регион должен максимально перерабатывать урожай у себя. А для этого нужно стимулировать сельхозпроизводителей, чтобы они развивали это направление», — заявил глава региона.
Переработка, отмечают в правительстве, должна касаться зерна, подсолнечника, нута и других востребованных культур.