X5 Group до конца 2022 года планирует открыть в Казани первый суши-поинт «Много лосося», где еду готовят непосредственно при покупателях. Об этом сообщила пресс-служба федерального продуктового ритейлера.
«Много лосося» — фудтех-проект, развивающий федеральную сеть dark kitchen («темных кухонь»). В конце марта 2021 года «Много лосося» вошла в состав X5 Group. К настоящему времени открыла в супермаркетах «Перекресток» более 50 кухонь и 200 суши-поинтов в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре, Сочи, Мурманске, Волгограде и Нижнем Новгороде.
Как писал «Ъ-Казань», весной X5 панирует открыть в Татарстане 20 «магазинов для бедных» «Чижик».