«Магнит» инвестирует до 1 млрд рублей в производство мицелия на Кубани
«Магнит» планирует открыть в Краснодарском крае на базе собственного грибного комплекса производство мицелия. Инвестиции в проект составят до 1 млрд руб., сообщили в пресс-службе ретейлера.
«Запуск производства мицелия позволит нам полностью импортозаместить европейское сырье, повысить качество продукции, а также создать дополнительные рабочие места на Кубани»,— отметили в компании.
Член правления, заместитель гендиректора, директор розничной сети «Магнит» Руслан Исмаилов отмечает, что мощность производства может составить 1,5 млн л в год. Это позволит покрыть 40% потребностей российского рынка в мицелии и полностью обеспечить запросы компании в посевном материале для выращивания шампиньонов.
Сейчас проект находится в стадии детальной проработки. После этого в компании детализируют сроки его реализации.
Мицелий (вегетативное тело грибов) является органическим посевным материалом, необходимым для выращивания грибов.
Читайте нас в Telegram 