Семена моркови, тыквы, цветной капусты или помидора годятся не только для рассады. Как ими распоряжаются парфюмеры, выясняет «Коммерсантъ Стиль».
Фруктовые и цветочные ноты уже стали известной и широко используемой базой в мире парфюмерии, но овощные ингредиенты по-прежнему являются частью любопытной и малоизученной вселенной. Мир овощей стал отправной точкой для создания новых интригующих ароматов — мы видим, что в их составе используется весь огородный ассортимент: от семян моркови до огурца, тыквы и цветной капусты. Ярослав Симонов, парфюмер марки Fakoshima, считает, что овощные ноты являются логическим развитием глобального гурманского тренда, который возник вместе с выходом аромата Angel Mugler. «Правда, в тот момент "съедобное" было только сладким, но, как мы видим, эта идея непрерывно развивается»,— говорит он.
До недавнего времени овощные «экзерсисы» парфюмеров оставались отдельно взятыми вызовами общественному вкусу.
Независимый парфюмерный эксперт Богдан Зырянов рассказывает о самых знаковых ароматах. «В 2019 году главный поставщик авангарда в люксовой парфюмерии бренд Comme des Garons выпустил ветивер с редисом (Radish Vetiver) и морковную ботву с кремом от загара (Copper), а еще год спустя — свеклу с ладаном (Rouge). Чаще всего в ароматах обыгрывают томатный лист и морковь, но пугаться овощных нот в описании парфюма не стоит — это всего лишь аспекты звучания все тех же душистых веществ, которые парфюмеры используют уже много лет»,— замечает он.
Духи «про ботву» — это отражение популярного в последнее время стремления к здоровому образу жизни, природе, лаконичности, переосмысление понятия гендера как в моде, так и парфюмерии (а такие ароматы, как правило, относятся к категории «унисекс»). Все это можно назвать причинами, которые дали толчок развитию этой темы, как и желание парфюмеров выделиться, придумать что-то уникальное. Не нужно бояться кажущейся простоты звучания: капуста в сочетании с апельсином или мускусом может дать интересные сочетания, и аромат в итоге получится по-хорошему необычным, отличающимся от мейнстрима. А это именно то, что мы ждем от парфюмерии, не так ли?