Черноземье

05.09.2022, 15:39

Выручка «Эконивы» за первое полугодие 2022 года выросла на 37%, до 29 млрд рублей

Крупнейший в России производитель сырого молока ГК «Эконива» с активами в Черноземье раскрыла финансовые показатели по итогам первого полугодия 2022 года. Выручка ГК от продаж выросла на 47%, до €345 млн. В пересчете на рубль динамика составила 37% — рост до 28,8 млрд руб. Об этом «Ъ-Черноземье» сообщили в пресс-службе компании.

«62% выручки, или €214 млн пришлось на основной бизнес — производство сырого молока. Выручка подразделения по переработке показала наибольший рост в 77% и достигала €62 млн. Доля направления в общей выручке группы за отчетный период увеличилась в евро и рублях до 18% против 15% годом ранее»,— отметили в пресс-службе.

Совокупный доход «Эконивы» в первом полугодии составил €453 млн (в российской валюте — 37,8 млрд руб.), тогда как в аналогичном периоде 2020 года он равнялся €343 млн.

EBITDA (прибыль до вычета процентов, налогов и амортизации) составила €159 млн, увеличившись на 26%. В рублях рост показателя составил 18% — до 13,3 млрд руб. При этом ликвидность в рублях увеличилась «почти втрое» — до 91 млн евро и 7,6 млрд руб. соответственно.

«Способность группы генерировать денежный поток для обслуживания и сокращения долга продолжает улучшаться»,— заявили в «Экониве»

«В сложившихся обстоятельствах сложно делать какие-либо прогнозы, однако мы очень довольны результатами деятельности компании на текущий момент и пока мы не видим существенных негативных факторов, которые бы повлияли на результаты деятельности по итогам года в целом»,— сказал президент «Эконивы» ШтефанДюрр

Фотогалерея

Как «Эконива» официально запустила цех по производству творога на Аннинском молочном заводе

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

Творожный цех, мощность которого составляет 10 т готовой продукции в сутки, стал продолжением старого производственного комплекса Аннинского молочного завода. В запуске цеха вчера участвовали глава «Эконивы» Штефан Дюрр, воронежский губернатор Александр Гусев и глава Аннинского района Василий Авдеев

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Штефан Дюрр рассказал гостям, что инвестиции в первую очередь реконструкции и модернизации предприятия составляют 841 млн руб., во вторую — оцениваются в 1,1 млрд руб. В рамках первой очереди помимо творожного цеха были возведены бытовой корпус, «станция ледяной воды» и новая электроподстанция

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

«Символично, что новое производство мы открываем в День знаний»,— заметил Александр Гусев. Он поблагодарил господина Дюрра «за последовательную инвестиционную политику и выполнение обещаний». Вместо символической «красной кнопки» на открытии использовали «школьный звонок»

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Площадь творожного цеха составляет 300 квадратных метров. В планах «Эконивы» — удвоить производство творога до 20 т в сутки

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

«Эконива» закупила оборудование у болгарских и российских поставщиков

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

По признанию Штефана Дюрра (справа), у компании на разных молочных комплексах при всех равных условиях получается «разное молоко»: оно может, например, больше подходить для производства сыра или для использования на нужды HoReCa. Причины этого в «Экониве» еще выясняют

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Со второго этажа творожное сырье поступает вниз

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

На первом этаже от сырья отделяется сыворотка. Здесь же происходит фасовка творога

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Два этапа реконструкции должны создать «не менее» 54 рабочих мест

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

На втором этапе реконструкции Аннинского молочного завода «Эконива» планирует вдвое увеличить производство творожной линии, оборудовать участок сушки молока и сыворотки, построить склад готовой продукции, котельную и высоковольтную трансформаторную подстанцию

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

«Сейчас у нас все более-менее хорошо — на полях, в коровниках и здесь, на заводе»

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Цех по производству мороженого «Эконива» перезапустила сразу после выкупа Аннинского молочного завода у PepsoCo. Сырьем служит смесь, состоящая из молока с ферм компании и масла собственного производства

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Смесь пастеризуется и фильтруется, массу приводят к однородности и формируют брикеты. Затем их отправляют в «камеру закаливания», где поддерживается постоянная температура в минус 40 градусов. Если на мороженое впоследствии будут наносить слой шоколада, брикет пробудет в камере около 25 минут; если нет — полчаса

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Перед закаливанием в брикеты добавляется палочка

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

Ванильный и клубничный пломбиры из камеры закаливания сразу отправляются на упаковку

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

А эскимо погружают в ванну с шоколадом, молочным или темным – происходит глазирование

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Готовый продукт маркируется. Штрихкод системы «Честный знак» уже напечатан на упаковке: оборудованию остается ввести данные в систему

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Готовый продукт увозят на склад

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

На Аннинском молочном заводе «Эконива» производит ультрапастеризованное молоко

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Сырье в течение четырех секунд держат при температуре 137 градусов

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

Сейчас на заводе работает две линии — на 6 и на 12 тыс. упаковок в сутки

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

Здесь же производится ультрапастеризованное молоко «ЭкоНива Professional Line» с повышенным (не менее 3,2%) содержанием молочного белка. В компании отмечают, что оно разработано для бариста: высокое содержание белка обеспечивает легкую взбиваемость молока в плотную пену для приготовления кофе

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

К 2025 году мощности Аннинского молочного завода «Эконивы» должны вырасти с 200 т (до модернизации) до 750 т сырья в сутки

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

1 / 26

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото

Творожный цех, мощность которого составляет 10 т готовой продукции в сутки, стал продолжением старого производственного комплекса Аннинского молочного завода. В запуске цеха вчера участвовали глава «Эконивы» Штефан Дюрр, воронежский губернатор Александр Гусев и глава Аннинского района Василий Авдеев