Ленинградская область до 2027 года рассчитывает увеличить производство куриного яйца в 1,4 раза – с 3,5 до 5 млрд штук в год. Об этом на форуме «Агрорусь 2022» рассказал председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко, пишут «Ведомости Санкт-Петербург».
В настоящее время регион лидирует в России по выпуску яйца – он производит 8% продукта в РФ и 73% — в СЗФО. В прошлом году в регионе выпустили 3,488 млрд яиц, в этом планируется произвести 3,52 млрд. Крупнейшими производителями являются птицефабрики «Синявинская» и «Роскар».
По данным аналитиков Россельхохбанка, потребление куриных яиц в России на душу населения достигло 308 единиц в год, увеличившись всего на 8% за последние 12 лет. Президент международной консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев сомневается, что дополнительные 1,5 млрд яиц в год смогут быть потреблены внутри страны в естественном виде.
«Резкого увеличения потребления яйца мы не ожидаем. У нас оно колеблется в разные годы в пределах 270-290 яиц на душу населения в год. И единственное, что может стать драйвером продаж, это улучшение продаж сегмента пищевой переработки»,– говорит специалист.
Финансовый аналитик и автор стратегий автоследования «Финама» Дмитрий Марков предполагает, что предприятия Ленобласти на горизонте в пять лет смогут реализовывать увеличенный объем на иностранных рынках.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что в Ленобласти начнет работу завод по переработке масличных.
