Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям выдало предостережение челябинской компании «Релиш» с требованием прекратить производство фальсифицированного сухого цельного молока. Не соответствующий техническим регламентам продукт обнаружили в одном из детских садов Хакасии, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
В маркировочной этикетке сухого молока челябинского производителя значилось, что продукция выработана из цельного коровьего молока по ГОСТ 33629-2015 и имеет 26% жирности. Но филиал ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» в Кемерово установил в ходе исследования проб сухого молока, что массовая доля жира в нем составляет всего 20%, а белка – 4,8% при норме 18%. Более того, в продукции обнаружили растительные масла и жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), которых там быть вообще не должно. Эти факты говорят о фальсификации продукции, подчеркивают в управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Надзорное ведомство в мае выдало ООО «Релиш» предостережение, которым предписано скорректировать производственный процесс на предприятии и не допускать впредь выпуск в оборот фальсифицированной продукции. Ранее Россельхознадзор за аналогичное нарушение – выпуск сухого молока с нарушением техрегламентов — прекратил действие декларации о соответствии ЕАЭС у ООО «Уральский маслозавод» (Озерск).