Суп в кастрюльке прямо из Парижа, как и было сказано
Ресторан Lou Lou призван перенести вас во Францию, а если быть точнее, в современный Париж. Изысканный и элегантный интерьер с элементами ар-деко, модерновой мебелью в стиле мид-сенчури, белыми скатертями и посудой от дома Dior как нельзя лучше отображают модные парижские рестораны. Кухня здесь, конечно, французская, больше классическая, но не без авторских вкраплений, как сейчас принято, от шеф-повара из Санкт-Петербурга Леонида Иванова (Grecco, Mercado del Sol).
Вообще посещение Lou Lou — это аттракцион. На входе встречает чернокожий портье. Ресторан открывается в полдень, но это не мешает ему предлагать пышную утреннюю выпечку вроде бриошей, круассанов, хлеба с кардамоном и инжиром, злакового или гречишного хлеба с грецким орехом. Так что если предпочитаете поздно завтракать выпечкой с кофе, то вам сюда. Есть отдельное кофейное меню с добавками — лавандой, жасмином, прованскими травами. Как минимум новые вкусовые впечатления гарантированы.
В меню много классических блюд, но за ними порой скрывается не только классика. Так, салат нисуаз подается с тунцом татаки, а тартар из говядины можно заказать двух видов: классический или из опаленной говядины (roti), оба варианта подаются с картофелем фри и листьями салата. Французский ресторан, конечно, не может обойтись без фуа-гра. Подается эта закуска с бриошью и малиновым конфитюром. Жульен здесь заменяет соте из белых грибов и сморчков в густом сливочном соусе с трюфелем, луковый суп с гренками — не такой густой, как в классической его версии.
На второе подают ризотто с лангустинами и нежным соусом шампань, печень теленка с малиной, классическую утиную ножку конфи с пюре и картофель фри ровно такой же, как в любимом русскими ресторане L`Avenue в на парижской авеню Монтень.
Отдельного внимания заслуживают десерты: они не просто вкусные, но еще и очень яркие, и креативные. Обязательно возьмите лавандовое мороженое с земляникой или «ром-леди» (ромовую бабу), которую прямо при вас сбрызнут терпким тягучим ромом из флакончика.
Коктейльную карту разработал Артем Талалай. Чтобы выбрать свой напиток, гостям предлагают бархатную коробочку с образцами духов, по аромату которых выбирается будущий коктейль. Каждый аромат — это отсылка к одному из восьми авторских коктейлей.
Гармонично подчеркивает парижскую атмосферу форма персонала. Источником вдохновения послужил образ музы Ива Сен-Лорана Лулу де ла Фалез — женщины, творившей историю французской моды. В гамме везде присутствует красный — цвет жизни и любви, а покрой отсылает к 1970-м.
Малая Бронная улица, дом 10
вс-чт, с 12:00 до 0:00
пт-сб, с 12:00 до 1:00
В Medusa завтракают так поздно, что уже наступает обед
Азиатский ресторан Medusa запустил бранчи выходного дня: переходящие в обед неторопливые завтраки, ставшие привычкой для тех, кто любит долгую трапезу. Шеф-повар Дмитрий Смирнов превратил бранчи в яркое представление, где в главной роли выступают сразу восемь новых позиций.
Начать завтрак-обед (именно так расшифровывается слово «бранч», образованное от «breakfast» и «lunch») здесь рекомендуют с одного из главных хитов Кореи — омлета «Торнадо», который подают с жареным рисом с морепродуктами. Для тех, кто не представляет начало дня без яиц, в бранч-меню «Медузы» добавили азиатскую шакшуку с креветками и яйцо пашот с хумусом, кимчи и греческим йогуртом (аналог завтрака по-турецки). Корейский холодный суп-конструктор кукси и боул с говядиной и креветками — хорошее решение для раннего обеда. В качестве добавки (или аперитива перед основным блюдом) идеально подходят новые роллы — бонито с икрой летучей рыбы и обожженным лососем. На десерт предлагают японские блинчики с клубникой.
Берсеневский переулок, дом 2
Бранчи: сб-вс, с 12:00 до 17:00