Приготовление блинов на Масленицу в 2022 году обойдется в 143 руб., что на 17 руб. дороже, чем в прошлом году. Удмуртстат подсчитал примерную стоимость, используя классический рецепт блинов: 1 л молока, два куриных яйца, 440 г пшеничной муки, 80 г сахара, 100 г подсолнечного масла, 60 г сливочного масла и 0,5 чайной ложки соли.
Фото: Эмин Джафаров, Коммерсантъ
Фото: Эмин Джафаров, Коммерсантъ
За год больше всего подорожал сахар — 22%, соль поваренная — 20%, пшеничная мука — 19%. В сравнении с прошлым годом стоимость блинов выросла на 13%.