В Москве 22 февраля состоится церемония вручения всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022, проходящей в столице с 2020 года. На премии будут названы 100 лучших ресторанов России.
Фото: премия WHERETOEAT
Фото: премия WHERETOEAT
Предстоящая церемония в Москве станет уже третьей по счету, а осень 2022-го станет для всероссийской премии WHERETOEAT юбилейной, она отметит свой десятый сезон. В честь этого события во всех регионах проведения премии организаторами запланирован целый ряд мероприятий.
На премии в Москве 22 февраля в пространстве Grand Ballroom на торжественной церемонии вручения премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 будут названы 100 лучших ресторанов России. Первыми дестью ресторанами страны будут названы те, кто наберет наибольшее количество баллов по итогам голосования. Лучший ресторан страны получит особый трофеи — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. Этот приз является переходящим и год хранится у ресторана-победителя.
По итогам премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 лучшим рестораном России был признан Birch (Санкт-Петербург). Второе место занял Harvest (Санкт-Петербург). Награду за третье место в прошлом году получил ресторан Twins Garden (Москва).
Лучшим шеф-поваром России 2021 года стал Владимир Мухин (White Rabbit, Москва), а звания лучшего сомелье страны была удостоена Светлана Добрынина (Selfie, Москва). Кроме того, в рамках WHERETOEAT RUSSIA 2021 впервые было проведено голосование в номинации «Лучший бар»: здесь победителем стал петербургский El Copitas. Лучшим рестораном, по мнению журналистов (спецноминация «Выбор СМИ»), был признан Birch (Санкт-Петербург), а представители международной ассоциации консьержей Les Clefs d’Or вручили свой приз ресторану Red Fox (Сочи).
На церемонии в феврале этого года будут названы победители в специальных номинациях «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Приз ассоциации консьержей Les Clefs d’Or», «Официант года по версии “нетмонет”», а также будет вручен специальный приз «За вклад в развитие ресторанного бизнеса». Генеральным партнером премии выступит бренд EVIAN & FERRARELLE.
WHERETOEAT — независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю территорию страны — от Калининграда и Сочи до Владивостока и Южно-Сахалинска. Впервые премия состоялась в 2013 году, когда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен реитинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. География WHERETOEAT постоянно расширяется и сегодня включает в себя Петербург, Москву, Юг России, Татарстан, Уральский федеральный округ, а с 2021 года и Сибирь.