Шеф-повар Себби Кэньон обновил меню MO Bar

Шеф-повар Себби Кэньон, который отвечал за московские проекты Steak it Easy, Mates, «Воронеж» и Les Artists, разработал обновленное меню для открывшегося летом бара MO Friends Bar & Dining. К позициям для завтрака добавилась овсяная каша с голубикой, белым шоколадом и инжиром, пообедать можно крем-супом из белых грибов и шампиньонов с фокаччо или тартаром из лосося с авокадо, но главной новинкой стала котлета по-киевски. Этот привет из прошлого в 2021 году стал одним из самых заметных гастротрендов Москвы. Легендарная пицца с лососем, которую команда воскресила после старого «Симачева» (почти все участники MO создали Denis Simachev Shop & Bar), по-прежнему осталась в основном меню.

Обновления коснулись также и барной карты, которую создал Евгений Сапрыкин: коктейли в ней названы в честь музыкальных композиций, например, Stayin` Alive или Tainted Love. Обновленное меню уже доступно в заведении.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...