В Краснодарском крае завершилась масштабная проверка потребительских свойств зерна в рамках государственного мониторинга. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
По данным проведенных исследований, в текущем году в регионе вырастили более 93% пшеницы высокого качества (3-й и 4-й классы). Основная часть ячменя и подсолнечника, собранного в крае, соответствует 3-му классу, кукурузы — 2-му классу.
«Высокое качество зерна — заслуга кубанских аграриев, уделяющих большое внимание повышению культуры земледелия и усовершенствованию приемов агротехники»,— говорится в сообщении.
Пилотный проект мониторинга качества зерна показал, что производимая на Кубани продукция, благодаря высоким потребительским свойствам, конкурентоспособна на внутреннем рынке и актуальна в качестве экспортных поставок.
Ранее директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева сообщила, что на Кубани из валового сбора в 10,6 млн тонн около 10 млн тонн пришлось на продовольственную пшеницу.