Торговля является важнейшей отраслью экономики Краснодарского края, состояние которой непосредственно влияет на уровень жизни населения. По данным регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, за последние пять лет на Кубани оборот торговли вырос на 32% и составил 3,3 трлн руб. За этот же период введено в эксплуатацию около 3 тыс. объектов потребительской сферы общей площадью 1,2 млн кв. м. В условиях роста оборота и создания новых торговых площадей власти региона заботятся и о том, чтобы сделать работу рынков, ярмарок и магазинов еще более комфортной для потребителей.
Ярмарки как бренд
Несмотря на рост количества торговых сетей, на Кубани очень востребованы рынки и ярмарки. Этот формат торговли является традиционным для нашего региона и стал своего рода его визитной карточкой.
Сегодня в крае работают 23 розничных рынка, рассчитанных на 9 тыс. торговых мест, и 930 ярмарок различных форматов — на 50 тыс. торговых мест. За девять месяцев 2021 года оборот розничной торговли на рынках и ярмарках региона составил 83,2 млрд руб. (+29%).
В 2021 году в краевой закон о ярмарках были внесены значимые изменения. В частности, закреплены такие понятия, как «фермерский дворик», «социальный ряд», «придорожная ярмарка». «Благодаря этому стало возможным продление разрешительного срока проведения постоянно действующих ярмарок до трех лет, тогда как ранее разрешение получали ежегодно»,— отметили в департаменте потребсферы края.
Особой популярностью у населения пользуются ярмарки выходного дня, где широко представлены товары местных производителей и благодаря прямым продажам цены на 10–15 % ниже, чем в розничных магазинах.
Чтобы привлечь больше покупателей на такие рынки и составить конкуренцию гипермаркетам, департаментом потребсферы Кубани проводится работа по совершенствованию внешнего вида торговых точек и повышению уровня сервиса.
«Начиная с 2018 года на постоянной основе проводятся рабочие встречи с руководителями управляющих компаний рынков и организаторами ярмарок, в результате которых достигаются договоренности о проведении работ по реконструкции, модернизации и благоустройству торговых объектов. На сегодняшний день заключены 20 протоколов по модернизации торговых объектов, половина из которых выполнены в полном объеме, а по остальным объектам ведется работа»,— отмечают в департаменте.
Кроме того, разработана и внедрена обновленная концепция брендирования ярмарок выходного дня.
Суть ребрендинга заключается во внешнем оформлении торговых точек, в том числе нанесении QR-кода, считав который, можно получить всю необходимую информацию о производителе. Новое оформление позволяет сохранить региональную идентичность, обеспечить потребителей безопасной, качественной продукцией, а также формирует престиж торговой отрасли региона.
Рынки вдоль дороги
Отдельно в Краснодарском крае как курортном регионе развивается придорожная торговля. Ярмарки вдоль автомобильных трасс становятся местом притяжения туристов. На таких торговых точках можно не только купить свежие кубанские фрукты и овощи, но и отдохнуть или перекусить в беседках. Некоторые придорожные ярмарки оборудованы фотозонами.
В 2021 году на территории края вдоль автомобильных дорог федерального, регионального и межмуниципального значения проводилось 273 придорожные ярмарки. Организаторы придорожных ярмарок провели большую работу по переоформлению своих торговых мест в соответствии с экоконцепцией, разработанной департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. Почти на 70% ярмарок использованы цветовые и конструктивные решения, предусмотренные данной концепцией.
Важно, что параллельно власти края и муниципалитетов ведут работу по выявлению несанкционированной придорожной торговли. К примеру, в этом году в Темрюкском районе было выявлено семь несанкционированных придорожных ярмарок. Объекты были демонтированы.
Стихийную торговлю берут под контроль
В теплое время года на улицах и в жилых дворах кубанских городов можно встретить стихийные рынки. Чтобы отрегулировать рынок несанкционированной торговли, власти прибегают к различным мерам.
На постоянной основе муниципалитетами проводятся рейды по пресечению несанкционированной торговли, в ходе которых нарушителей привлекают к административной ответственности. Кроме того, есть примеры, когда на месте стихийных базаров создают социальные ряды.
Так, в Краснодаре в микрорайоне «Молодежный» на улице 5-я Дорожная в месте скопления стихийной торговли был установлен социальный ряд, который перенесли с улицы Средней как невостребованный. Таким образом удалось навести порядок. В Новороссийске в этом году оборудовали социальный ряд на проспекте Ленина, на месте, где предприимчивые горожане устроили несанкционированный рынок.
В ногу со временем
В период пандемии стали востребованы сервисы доставки. Чтобы помочь работникам ярмарок и рынков Кубани отвечать на этот запрос времени, в начале этого года на рынок региона вышел один из игроков e-com рынка, в сентябре был запущен сервис по быстрой доставке продуктов категории «фреш» с ярмарок края.
«Возможность дистанционного заказа качественных, экологичных продуктов, выращенных в крае, стала доступна жителям и гостям Сочи. Планируется организовать такую же доставку в Краснодаре, Новороссийске и Армавире»,— отмечают в краевом департаменте потребсферы.
Все важнейшие новости Кубани, Крыма и Адыгеи читайте в нашем Telegram-канале 