Воронежский холдинг «Молвест» планирует по итогам 2021 года увеличить объем производства сыра на 20%, до 14,5 тыс. т. Для этого, как сообщили «Ъ-Черноземье» в компании, должен быть увеличен объем производства полутвердых сыров на ее основной площадке - ОАО «Калачеевский сырзавод» на те же 20% по сравнению с показателями прошлого года.
Фото: Игорь Харсеев, Коммерсантъ
Фото: Игорь Харсеев, Коммерсантъ
По данным ГК, объем инвестиций в расширение производства составит 400 млн руб. «Сейчас на российском рынке сыра ярко выражены три основных тренда - усиление конкуренции, увеличение импорта (за счет белоруской продукции) и снижение среднего чека преимущественно из-за роста акционных сыров на полках магазинов. По нашим прогнозам, по итогам 2021-го рынок вырастет на 5% в натуральном выражении по сравнению с 2020 годом за счет увеличения потребления», - рассказал гендиректор «Молвеста» Анатолий Лосев. В 2019-2020 годах компания направила более 1,5 млрд руб. в расширение объемов производства сыра на 25%.
Сколько зарабатывает топ-менеджмент воронежских предприятий АПК, в материале «Ъ-Черноземье».