Руководители торговых центров и предприятий общепита попросили правительство Санкт-Петербурга и Роспотребнадзор открыть фуд-корты (обращение есть в распоряжении “Ъ”). В своем письме представители бизнеса предлагают разрешить ресторанным дворикам продавать еду и напитки навынос, а также возобновить прием посетителей с загрузкой от 30% до 50% посадочных мест.
Участники рынка также рассчитывают на отмену запрета работы магазинов-«островов» в торговых комплексах. Обращение подписали руководители холдинга «Адамант», Fort Group, торговых комплексов «Галерея» и «Невский центр», сетей «Теремок», «Британские пекарни», Carl's Jr. и др.
В обмен на послабления авторы письма обещают соблюдать все необходимые меры безопасности и контролировать заполняемость фуд-кортов. Кроме того, они выразили готовность обеспечить вакцинацию 60% работающих с посетителями сотрудников и открыть дополнительные прививочные пункты на территории торговых центров.
В середине июня правительство Петербурга запретило работу фуд-кортов и «островов». Это привело к остановке сотен ресторанов и магазинов и потере тысячи рабочих мест, сетуют участники рынка. При этом остальные предприятия продолжают работу с соблюдением тех ограничений, которые могут быть выполнены на фуд-кортах, сказано в письме. Отсутствие господдержки ставит бизнес в неравное положение с другими предприятиями в Петербурге, Ленинградской области и Москве, добавляют авторы обращения.