«Оптимальный сценарий open-air»
Дарья Цивина — о пикниках
Обозреватель “Ъ” Дарья Цивина рассказывает, как выбрать корзину для пикника на свой вкус.
Московские рестораны делают все возможное, чтобы не потерять своих гостей на время затянувшихся майских праздников. Один из самых оригинальных вариантов — пикник в парке с корзиной деликатесов. У этого сценария масса преимуществ: во-первых, не надо самим готовить, даже с помощью ресторанных полуфабрикатов, во-вторых, можно никуда не выезжать из города и все же побыть на природе.
Ресторанный дом Maison Dellos поставляет наборы легких закусок, сэндвичи, брускетты, фрукты, ягоды, посуду, водостойкий плед и специальную корзину для пикника, которую можно арендовать на несколько дней, если есть вероятность, что пикник затянется.
Ресторан Semifreddo снабжает всех жаждущих пообедать на пленэре итальянскими сырами пекорино, пармезан и качотта, мясными деликатесами брезаола, салями и прошутто ди парма, каперсами, маринованными артишоками и вялеными томатами, домашним хлебом разных сортов, отборным оливковым маслом и выдержанным бальзамико. По мне — так это оптимальный сценарий open-air, особенно, если прихватить пару бутылок кьянти.
Те, кому лень искать живописную лужайку на природе, могут забронировать место для пикника на крыше бара Botanist в “Аптекарском огороде”. Тут выдают корзины на двоих с купатами, шашлыками, овощами, соусами, хлебом и бутылкой игристого, либо корзину на компанию со стейком мачете, купатами, шашлыками, кальмарами, овощами, бутылкой игристого и бутылкой вина. К пикнику на крыше прилагаются лужайка с экотравой, качели, шезлонги и умиротворяющий вид на Ботанический сад.