Обозреватель “Ъ FM” Григорий Колганов рассказывает, благодаря чему завод плавленных сыров нарастил объемы производства.
Фото: Дмитрий Коротаев, Коммерсантъ / купить фото
Фото: Дмитрий Коротаев, Коммерсантъ / купить фото
Верность традициям и современные технологии — рецепт успеха для многих столичных предприятий. Завод плавленых сыров «Карат» ведет свою историю с середины 30-х годов прошлого века, но и сегодня его продукция, ставшие визитной карточкой сырки «Дружба», «Волна» и «Янтарь», хорошо известны москвичам.
«Карат» входит в тройку крупнейших российских производителей плавленого и творожного сыра, напоминают в столичном департаменте инвестиционной и промышленной политики. А значительные инвестиции в оборудование последнего поколения помогают расти впечатляющими темпами, отмечает гендиректор компании Евгений Гребнев: «Завод достаточно современный, высокотехнологичные линии. У нас последние три — четыре года очень хороший стабильный рост, мы серьезно инвестировали в качество оборудования, в производственные технологические процессы и получили достаточно хороший результат — на 60 – 70% выросли в объемах».
Завод «Карат» выпускает продукцию не только для обычных потребителей, но также для российской армии и космонавтов. Политика качества компаний подтверждена международным сертификатом, дающим право свободной продажи сыров в странах Евросоюза.