Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает, в какое время лучше всего отправляться в Сербию и какой сегмент туризма выбирать.
Фото: Эмин Джафаров, Коммерсантъ / купить фото
Фото: Эмин Джафаров, Коммерсантъ / купить фото
Сербия сегодня! Мне кажется, что в погоне за всяческой экзотикой — Куба, Доминикана, Мальдивы, — мы забыли о том, что рядом. О близком и можно даже сказать родном. Ну, а как еще относятся сербы к туристам из России? Плюс никаких справок и тестов по прилете в Белград не требуется.
Если же говорить о планах на Новый год, я не могу вспомнить страны, где его отмечают веселее. Белград, Нови-Сад, Ниш и все остальные населенные пункты на новогодние торжества украшены нисколько не хуже городов Западной Европы. Кстати, Новый год здесь празднуют на улицах и в барах — это совершенно не семейный праздник (в отличие, кстати, от Рождества). Так что в главную ночь года в Белграде скучно не будет. Помимо новогодних концертов, везде обычно работают рождественские ярмарки с угощениями, пряниками, трдельниками, глинтвейном, горячей ракией и прочими радостями жизни.
Теперь о самом туризме. Выбирайте любой – горнолыжный, исторический, гастрономический — каждый сегмент представлен в Сербии весьма достойно. Последний особенно рекомендую и гурманам, и просто туристам с хорошим аппетитом. Местная кухня впитала в себя и греческие, и турецкие, и австро-венгерские, и исконно славянские мотивы. Пробуйте, и на улицах, и в любых ресторанах без опаски. Начните с чевапчичи — это колбаски с хрустящим луком, сочной зеленью и свежей помидоркой. Все завернуто в питу и полито вкуснейшим соусом. Душевней может быть только плескавица — большущая и фантастически сочная котлета, упакованная в румяную булочку! Но это все стрит-фуд.
А так, чтобы основательно попробовать, например, айвар, густую закуску из перцев, или мясо из под сача, я советую баранину, или мешано месо, нужно основательно посидеть в каком-нибудь уютном заведении. Кстати, для тех, кто любит рыбу. Белград стоит на слиянии Дуная и Савы. Поэтому отправляйтесь в сплавови — кораблики-рестораны, которых на набережных полно. И будет вам счастье!