Пермский холдинг «Национальная кухня» открыл новое заведение — ресторан гастрономических путешествий Five. Он разместился в помещении бывшего премиум-ресторана Porta (Комсомольский проспект, 20), который специализировался на блюдах итальянской кухни. Как сообщается в соцсетях Five, в новом ресторане будут представлены кухни разных стран мира. В меню можно будет найти поке, хинкали, бургеры, том ям, ризотто, испанскую паэлью.
Фото: 2gis.ru
Фото: 2gis.ru
По словам владельца «Национальной кухни» Олега Полякова, принять гостей Five сможет ориентировочно через две недели. «Технически мы уже открыты, но пока это рабочая ситуация»,— сообщил бизнесмен. Олег Поляков пояснил, что было решено расширить концепцию заведения и открыть ресторан «для более демократичной публики». «Соответственно, все изменилось — другие меню и цены, более яркие и приветливые интерьеры»,— рассказал господин Поляков “Ъ-Прикамье”.
Напомним, ресторан Porta был открыт в 2009 году ресторатором Борисом Кулинским и бывшим совладельцем ООО «Клуб» Альбертом Спешиловым. В 2011 году заведение вошло в группу «Национальная кухня». Весной прошлого года ресторан закрылся на ремонт.