За январь-сентябрь 2020 года управление Роспотребнадзора по Удмуртии проверило 91 предприятие, занимающееся производством и оборотом мяса. В результате было выявлено 47 нарушений, сообщает пресс-служба ведомства.
Так, из оборота было изъято 16 партий мяса и мясных продуктов в объеме 84,55 кг из-за истечения сроков годности, отсутствия маркировки, нарушения условий хранения или целостности упаковки. Кроме того, было вынесено 34 постановления о привлечении к административной ответственности, наложено 34 штрафа на сумму 596 тыс. руб., приостанавливался деятельность киоска по продаже шаурмы в Ижевске на 21 сутки.
Также в ходе надзорных мероприятий было исследовано более 1 тыс. проб мясной продукции на соответствие требованиям техрегламента. 737 проб проверили по микробилогическим показателям — 19 из них или 2,6% не соответствали нормам. По физико-химическим значениям исследовали 308 образцов — нарушения выявили в 16 или в 5,2%. 86 проб проверили по санитарно-химическим показателям, нарушений нет.