АО «Первый хлебокомбинат» в Челябинске приступило к реализации инвестиционного проекта по модернизации производства стоимостью 500 млн руб. На эти средства планируется запустить в эксплуатацию новую индустриальную линию по изготовлению батонов, а также провести реконструкцию одного из отделений хлебобулочного цеха для ее монтажа. Об этом «Ъ-Южный Урал» сообщил генеральный директор предприятия Вячеслав Сенчищев.
Производственная мощность новой линии составит около 30 тонн батонов в сутки. Поставщиками оборудования станут ведущие европейские производители. Выпускать на новой линии будут наиболее востребованную у покупателей продукцию – батоны «Нарезной», «Подмосковный» и другие по традиционной рецептуре. На сегодняшний день этот вид продукции в общем объеме продаж составляет 30-35%.
«Основные задачи, которые планируется решить за счет ввода в эксплуатацию новой линии, – улучшить условия труда, обеспечить стабильность качества, увеличить объемы производства выпускаемой продукции», – прокомментировал Вячеслав Сенчищев.
Срок окончания инвестиционного проекта запланирован на конец 2021 года.