Продукты питания прибавят в стоимости

Как курс рубля, доллара и евро влияет на цены

Дешевеющая нефть и падающий рубль приведут к подорожанию продуктов питания на российских прилавках в ближайшие месяцы. Фьючерсы на Brent во вторник опускались ниже $40 за баррель. Причем сырье не может укрепиться с конца августа, несмотря на сокращение добычи в рамках сделки ОПЕК+. Вслед за нефтью падает и российская валюта: накануне доллар уверенно торговался выше 76 руб., а евро — около 90 руб. В российском парламенте уже предупреждают россиян о росте цен в магазинах, к этому готовятся и импортеры. Какие товары и как сильно могут подорожать? Выяснял Григорий Колганов.

Фото: Артем Краснов, Коммерсантъ  /  купить фото

Фото: Артем Краснов, Коммерсантъ  /  купить фото

Нефть сейчас не главный фактор, влияющий на рубль, признают аналитики. К падению российской валюты приводят санкционные риски и слабая экономика. Но сырьевые котировки придают этому падению солидное ускорение. Встревожены ситуацией даже некоторые представители власти. Такими темпами к концу года мы можем увидеть доллар и евро по 100 руб., опасается первый зампред комитета Совета федерации по экономической политике Сергей Калашников и предлагает россиянам готовиться к худшему: «Какие-то положительные процессы, которые запланированы в том числе в программе восстановления российской экономики, еще не начали происходить. Поэтому я думаю, что после ноября 2020 года доллар будет приближаться к отметке по евро. Следующий барьер, понятно, — это 100 руб. И если исходить из того, что все-таки на наших прилавках 70% импорта, то, безусловно, это скажется на росте цен».

“Ъ FM” уже рассказывал, как могут подорожать непродовольственные товары. А что насчет продуктов питания? Здесь многие позиции все-таки отечественного происхождения. Но, например, кофе в России не растет. Валютная составляющая в цене пачки доходит до 70%. С начала года, по оценкам игроков рынка, эта позиция на полках магазинов прибавила около 15%. И велика вероятность, что прибавит еще где-то через месяц, констатирует член генсовета предпринимательской Партии роста, президент группы компаний «Живой кофе» Шай Грановский: «Пересматривать приходится сразу же, а дальше все зависит от контрактов. Если нам нужно платить уже сейчас по новому курсу, то мы неминуемо на себе почувствуем более высокую цену. Что касается потребителей, они почувствуют это в лучшем случае через месяц после того, как эти цены прыгнут».

Еще интереснее ситуация с импортным алкоголем. Доля валюты в розничной цене составляет около 80%, причем в основном закупают этот товар за евро, а он растет даже энергичнее доллара. Пока бизнес жертвует своей маржой, говорит гендиректор компании-импортера элитного пива Алексей Каневский. Но скоро курсовую разницу ощутит и потребитель, причем повышение цен единичным не будет. «У нас нет опции вместе с изменением курса на такое время менять цену поставщика для торговых сетей. Но мы находимся, не скрою, в переговорном процессе. Конечно, вынуждены будем повышать свои отпускные цены. Процентов 10 — это желаемый уровень. В прошлый раз мы подняли цену на 5%. Думаю, что в этот раз будет то же самое. В лучшем случае это будет конец ноября, и глобально все подорожает в новом году»,— считает Каневский.

Но все это, пожалуй, для большинства россиян товары не первой необходимости. Зато хлеб, крупы и многие виды мяса вроде бы производятся внутри страны и не должны зависеть от валюты. Впрочем, у производителей велик соблазн воспользоваться ситуацией и повысить цены на свою продукцию, предупреждают аналитики, тем более что формальный повод есть. Сырье, удобрение, корма и техника зачастую иностранного происхождения, сетуют фермеры.

Однако даже не в этом главная проблема, отмечает директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов. Дешевый рубль повышает экспортный потенциал нашего продовольствия, и это плохой знак для кармана российского потребителя. «Зерно уже давным-давно является экспортным товаром.

И поэтому когда у нас дешевеет рубль, это автоматом сказывается на ценах внутри страны.

То же самое касается подсолнечного масла. Если цены снизятся еще в долларах, наша птица, ее части станут массово конкурентоспособны на мировом рынке. Это будет означать, что дальнейшая девальвация рубля будет приводить к росту цен»,— резюмирует Сизов.

При этом аналитики отмечают, что на бизнес импортеров серьезно влияет не только дешевый рубль, но и постоянные курсовые колебания. То есть стабильно дорогая иностранная валюта позволила бы лучше управлять розничными ценами. Но даже на это пока россияне рассчитывать не могут.

В конце августа СМИ со ссылкой на данные Росстата сообщили о том, что продовольствие в России дорожает втрое быстрее, чем в Европе. С начала года цены на продукты в стране выросли в среднем на 5%, в то время как в Евросоюзе повышение составило чуть более 1,5%. Больше всего в отечественных магазинах подорожали фрукты — сразу на четверть — и овощи — на 10%.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...