Согласно новому исследованию YouGov среди более 1 тыс. жителей США, бургеры нравятся 73% американцев. Не любят этот вид сэндвича или равнодушны к нему лишь 17% респондентов, тогда как каждый десятый заявил, что не ест бургеры с мясной котлетой. Самый популярный для американцев дополнительный ингредиент — это сыр. Его кладут в бургер 74% опрошенных. На втором месте — кетчуп (65%), на третьем — листья салата (64%). Кроме того, в бургер часто добавляют томаты (58%), лук (57%) и маринованные огурцы (54%). Некоторые предпочитают класть грибы (23%), картофель фри (20%), авокадо (19%). Среди наименее популярных начинок оказались яйца (12%), острый соус (10%), а также соус «Тысяча островов» (8%). Только 2% респондентов признались, что ничего не добавляют в бургеры, ограничиваясь лишь котлетой и булочкой.
Больше всего американцев (40%) предпочитают гамбургеры с хорошо прожаренной котлетой (well). Вторые по популярности (20%) — почти прожаренные (medium well). Замыкает тройку — средняя прожарка (medium), ее чаще выбирают 17% респондентов. Котлету с кровью (rare) предпочитает лишь 2% опрошенных. Кроме того, уже несколько лет в США пользуется популярностью мясо неживотного происхождения. Согласно недавнему исследованию компании YouGov, каждый третий взрослый американец (33%) пробовал бургер с растительной котлетой, при этом 72% он понравился.
Остальные несрочные, но любопытные сообщения уходящей недели читайте в материале “Ъ” «Другие новости».