Обозреватель ИД “Ъ” Дарья Цивина рассказывает о том, что предлагают винные бары «На Вина!» и ресторан Beef for Money.
Фото: facebook.com/navinamsk
Фото: facebook.com/navinamsk
Сегодня еще немного предложений от московских ресторанов на первую декаду мая. Свою доставку фирменных закусок запустили винные бары «На Вина!». Онлайн «Лавка Мясо» торгует колбасной продукцией из братского питерского ресторана BeefZavod по предводительством Макса Торганова, он же возглавляет кухню московского Beef for Money, где на этой неделе тоже предлагается весьма интересный сет на доставку, но о нем чуть позже.
Из баров «На Вина!» сомелье возят по домам «докторскую» и «краковскую» колбасу, салями с трюфелем, рийет из говядины, сосиски «Венские», говяжий копченый бекон, специально предназначенные для оригинального винного пейринга. Так что, кто хочет закусывать «биодинамику» домашней «краковской», знает теперь, где искать нужную колбасу.
Что касается сета от Beef for Money, то в эти выходные за 4 тыс. руб. на двоих ресторан доставляет по Москве грандиозный весенний обед из шести подач, который включает в себя целого подкопченного фермерского цыпленка, овощной пирог со сморчками, молодую капусту в кунжутном соусе, запеченный перец с фетой и травами, тцатцики и лимонную меренгу на десерт.
Обратите внимание, что ресторан, работающий на собственных отрубах и полностью ориентированный на мясо, в эти майские дни предлагает праздничный легкий обед с упором на овощи и цыпленка. Без всяких шашлыков и стейков. А это значит, что декада барбекю неминуемо подходит к концу. Как и наш тематический обзор.