За первый квартал 2020 года в Удмуртии произвели первые 22,7 тонн мраморного мяса в живом весе. Убойный выход составил 50%, сообщает пресс-служба минсельхоза республики.
В настоящее время специализированным мясным скотоводством в Удмуртии занимается 21 предприятие. Общее поголовье животных мясного направления с начала года приросло на 18,5% или на 204 головы и составляет 1,3 тыс. Количество мясных коров за это время выросло на 14,7% или на 79 голов и достигло 616. В республике разводят две породы — герефордскую и абердин-ангусскую.