В Нижнем Новгороде в январе этого года насчитали 1798 заведений общепита, за год их число выросло на 1,2%. Это наименьший прирост среди российских городов-миллионников. Такие данные предоставили «ЪFM НН» в сервисе 2ГИС. Общее число кафе и ресторанов в 15 российских мегаполисах увеличилось почти на 12% и превысило 52 тысячи точек.
Фото: Андрей Абрамов
Фото: Андрей Абрамов
Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Нижнем Новгороде Александр Котюсов усомнился в достоверности цифр. По его мнению, в некоторых местах цифры либо сильно завышены, либо, наоборот, сильно занижены. Собеседник «ЪFM НН» предположил, что программа, данные которой стали источником информации, учитывает только открывшиеся рестораны, но не учитывает закрывшиеся. Он также предполагает, что количество ресторанов везде уменьшается. То есть открывается-то много, а закрывается еще больше.
В прошлом году в городе закрылся ряд крупных проектов, таких, как «Войлок», «Мокроусов» и «Толстый край». В связи с этим «ЪFM НН» спросил, испытывают ли нижегородцы и гости города недостаток в подобных заведениях. Александр Костюсов ответил, что рынок Нижнего Новгорода пресыщен ресторанами. По количеству ресторанов на 1 тысячу человек, Нижний Новгород стабильно занимает 3 место, уступая Санкт-Петербургу и Казани, от которой мы не сильно отстаем.
При этом сервис 2ГИС поставил Нижний Новгород по количеству заведений общепита лишь 11 на место среди городов-миллионников.