В Удмуртии средняя стоимость ингредиентов для приготовления салата «Оливье» в расчете на семью из четырех человек составила 272 руб. Это на 8,7% или на 22 руб. больше, чем в прошлом году, сообщает Удмуртстат. Так, республика находится на 75месте (по убыванию) в рейтинге регионов России по стоимости «Оливье» и на 10 месте по приросту цены.
Кроме того, на 3,7% или на 5 руб. подорожали ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Сельдь под шубой». Их средняя стоимость составила 138 руб. Удмуртия занимает на 79 месте среди регионов России по стоимости этого салата и на 35 месте по приросту цены.
Дороже всего новогодние салаты обойдутся жителям Чукотки. Цена ингредиентов, необходимых для приготовления «Оливье», в этом регионе составляет 601 руб., «Сельди под шубой» — 453 руб. Дешевле всего «Оливье» обойдется жителям Белгородской области — 244 руб. «Сельдь под шубой» — для жителей Мордовии — 128 руб.