«Пятерочка» показала новую концепцию в Краснодаре
Ритейлер в 2020 году намерен открыть в Краснодарском крае более 120 магазинов в новой концепции
В 2020 на Кубани откроется более 120 магазинов «Пятёрочка» в новой концепции, из них 50 - в Краснодаре. Обновлённая концепция подразумевает расширение линейки свежих товаров, использование новых технологий и внедрение экологических инициатив.
По словам гендиректора торговой сети «Пятёрочка» Сергея Гончарова, потребление, розничный оборот на душу населения, в регионе заметно выше, чем в среднем по стране. «В крае растёт население, повышаются реальные доходы. Мы считаем регион стратегически важным для нашей сети и поэтому планируем увеличивать в нём своё присутствие».
15 декабря в Краснодаре на Дальнем проезде и на улице Ставропольская открылись первые в регионе магазины в новой концепции торговой площадью более 450 и 320 кв. м соответственно.
В каждом из них значительно расширена категория свежих продуктов, используются электронные ценники и внедряются экологические инициативы.
«Доля продукции местных поставщиков доходит до 30%. Х5 работает более чем со 140 местными производителями, а в прошлом году начали работать с 68 новыми компаниями. Также в рамках программы субаренды мы работаем с 99 партнёрами, которые, в том числе, открывают на наших площадях свои магазинчики с кондитерскими, молочными, мясными изделиями», - рассказал генеральный директор торговой сети «Пятёрочка».
Он добавил, что 50% площади магазина выделено под категорию «фреш»: «Всего в магазине представлено 6,3 тыс. позиций. Теперь здесь можно купить свежевыжатый сок, присесть отдохнуть, перекусить, подзарядить мобильные устройства. Кроме того, все товары теперь оснащены электронными ценниками. Внедрение этой технологии позволит высвободить часть рабочего времени сотрудников и за счёт этого улучшить сервис», - сказал господин Гончаров.
Главный исполнительный директор X5 (компании, управляющей торговой сетью «Пятерочка») Игорь Шехтерман отметил, что на работу с обычными ценниками уходит в среднем 6% рабочего времени сотрудников. Также он напомнил, что человеческий фактор, который проявляется, когда сотрудник забывает заменить старый ценник на актуальный, влияет на лояльность покупателей: они теряют доверие к магазину, если видят, что на полке указана одна цена, а на кассе им пробивают другую. «С электронным ценником это исключено, потому что информация меняется автоматически», - отметил топ-менеджер.
X5 Retail Group основана в 2006 году в результате слияния рознично-торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток». При слиянии объединённая компания получила опцион на право покупки сети гипермаркетов «Карусель» в 2008 году, принадлежавшей тогда акционерам «Пятёрочки» .X5 Retail Group («Х5») — одна из ведущих российских мультиформатных продуктовых розничных компаний. Управляет магазинами нескольких торговых сетей: магазинами «у дома» под брендом «Пятёрочка», супермаркетами «Перекрёсток» и гипермаркетами «Карусель».
Торговая сеть «Пятёрочка» также внедряет кассы самообслуживания, которые позволяют экономить как рабочее время сотрудников, так и время покупателей.
Игорь Шехтерман также обратил внимание на развитие онлайн торговли: «В дополнение к нашим результатам в оффлайн-бизнесе, мы продолжаем развивать онлайн- и омниканальное предложения. Наша сеть постаматов и пунктов выдачи заказов продолжает расти, используя логистические и транспортные мощности компании X5 для доставки интернет-заказов партнёров. Онлайн-супермаркет perekrestok.ru доставил 305тыс. заказов за третий квартал 2019 года, что более чем в три раза выше показателя за аналогичный период прошлого года, и приближает нас к цели к концу следующего года стать ведущим российским интернет-магазином продуктов питания».
Всего в магазине представлено 6,3 тыс. позиций, при этом 50% площади магазина выделено под категорию «фреш»
Ещё одно нововведение компании – использование экологических инициатив. «Люди становятся более ответственными, и мы со своей стороны разделяем идею заботливого отношения к природе. Например, покупательские корзины в нашем магазине сделаны их переработанного пластика, а специальные лампы и холодильники позволяют снижать энергопотребление», – пояснил Сергей Гончаров.
Также в магазине организован «Островок безопасности». Это специальная зона, оборудованная отличительным знаком в виде оранжевого геолокационного пина, который является ориентиром для всех потерявшихся или дезориентированных людей. Зайдя в любую «Пятёрочку», заблудившийся человек может обратиться к сотруднику магазина или дождаться, пока ему предложат помощь. Около 50 тыс. человек, работающих в торговой сети, прошли полный курс обучения и теперь умеют определить потерявшегося или дезориентированного человека и знают, как действовать в случае его обнаружения в магазине. В случае необходимости сотрудники вызовут волонтёров поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт», скорую или полицию.