За девять месяцев 2019 года в Ростовской области изъяли из оборота 111 партий хлеба объемом более 1,8 т. На 65 должностных и юридических лиц наложили штрафы на сумму более 680 тыс. руб. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Всего за указанный период специалисты исследовали более 2 тыс. проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям 1,85%. Основными нарушениями стали отсутствие маркировки с информацией о продукции и изготовителе, нарушение условий хранения и продажа продукции с истекшим сроком годности, отсутствие сопроводительных документов и др.