Есть где поесть

WHERETOEAT назвала лучших в Сочи

Организаторы национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian & Badoit подвели первые итоги в одном из пяти регионов на церемонии награждения победителей по Южному федеральному округу, которая прошла 5 октября в Сочи.

Оргкомитет гастрономической премии WHERETOEAT представил рейтинг лучших ресторанов Краснодарского края и Ростовской области. В десятку вошли пять заведений Сочи, два из Краснодара и три из Ростова-на-Дону.

Первое место в рейтинге второй год подряд занял сочинский ресторан «Баран-Рапан». В рамках церемонии был назван лучший шеф-повар – им вновь, как и прошлой осенью, стал владелец краснодарских ресторанов «Угли-Угли» и «The Печь» Андрей Матюха.

Также в рамках премии специальное жюри, состоящее из практикующих сомелье, выбрало лучшего в номинации «Сомелье года». Победу присудили Максиму Кочневу из ресторанного холдинга White Rabbit Family. Отдельная экспертная коллегия оценивала и журналистов, освещающих гастрономическую деятельность: в номинации «Ресторанный обозреватель года» победа досталась Ольге Шутовой из журнала SCAPP. Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or получил ресторан «Плакучая Ива». А в номинации «Выбор СМИ» журналисты отдали победу сочинскому ресторану D.O.M.

На торжественной церемонии Where to Eat в Сочи, которая прошла в конференц-холле отеля Radisson Collection Paradise Resort and Spa, огласили имя победителя эногастрономического конкурса Roullet Chef Challenge Юг 2019, организованного одноименным французским коньячным домом, компанией «Ладога» и национальной ресторанной премией Where to Eat. Им стал шеф-повар Алексей Павлов из ресторана «Барселонета». Финальный тур состоялся накануне в сочинском гастробаре «По тихому». Еще двоих финалистов этого конкурса организаторы объявят в Москве и Санкт-Петербурге. В столице церемония состоится 14 ноября, в Петербурге — 27 ноября. Также пройдут церемонии в Казани 11 октября и Екатеринбурге 17 октября.

На данный момент премия Where to Eat by Evian & Badoit объединяет пять регионов: Москву, Санкт-Петербург, Юг (Краснодарский край и Ростовская область), Татарстан и Урал, в которых представит рейтинги по каждой из территорий. Февральская церемония представит единый общероссийский рейтинг ресторанов, а также сведенные воедино результаты голосования в отдельных номинациях.

По словам организаторов премии, в следующем году в голосовании примут участие уже 500 экспертов со всей страны.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...