Заведение национальной вьетнамской кухни Bo g Dan на Дербеневской набережной обновило концепцию и меню, специально пригласив из Хайфона шеф-повара Ши. Вместе с командой кафе он протестировал продукты и предложил новые, нестандартные блюда для вьетнамской кухни в России. В обновленном меню теперь доступны суп из овощей и кокоса «Зау», рис терияки с курицей, креветками и восьмью вьетнамскими приправами «Ком Га Том». Часть продуктов заведения доставляется непосредственно из Вьетнама, блюда готовят вьетнамские повара.
