Cеть кафе «МУ-МУ» объявила старт открытых продаж франшизы
На сегодняшний день «МУ-МУ» - в числе самых востребованных игроков в индустрии питания и без сомнения одна из самых популярных сетей на российском ресторанном рынке.
За 19 лет уверенного развития в Москве и Подмосковье открылись и успешно работают 43 кафе. Ежегодно сеть, входящая в состав ресторанного холдинга Maison Dellos, принимает более 12 млн гостей, и этот показатель неуклонно растет. При этом компания не только завоевала симпатии жителей столицы и многочисленных туристов, но и регулярно становилась партнером и организатором питания крупнейших международных мероприятий, таких как Олимпийские игры 2014 года, Чемпионат мира по футболу 2018 года.
Фото: МУМУ
Фото: МУМУ
Очередным успешным шагом в развитии проекта стал запуск собственной франшизы.
По словам Андрея Деллоса, владельца ресторанного холдинга Maison Dellos, многочисленные запросы на приобретение франшизы кафе поступали уже давно. «Кафе «МУ-МУ» из года в год только повышает планку качества среди заведений free flow. Это устойчивый, сильный и узнаваемый бренд. В нынешних условиях рынка этот формат, этот успешный бренд может стать чуть ли не единственным эффективным решением для предпринимателей, ломающих голову, куда инвестировать, и я готов им поделиться. Именно поэтому мы и открыли продажи франшизы «МУ-МУ» – сейчас самое время!», - рассказал Андрей Деллос.
Многие рестораны гонятся за модными тенденциями, которые приходят и уходят иногда по нескольку раз в год. В отличие от них, кухня "МУ-МУ" не подвержена капризам моды. Сеть предлагает блюда, знакомые каждому гостю с детства. Ее гастрономия основана на классической русской кухне, нравится всем поколениям и потому всегда актуальна. Именно в этом заключается серьезнейшее конкурентное преимущество концепции.
Приобретая франшизу сети кафе «МУ-МУ», франчайзи получает доступ к уникальной системе стандартов и бизнес-процедур, предназначенных для открытия и организации работы кафе.
Фото: МУМУ
Фото: МУМУ
Франчайзинговый пакет включает в себя успешный узнаваемый бренд, устойчивую бизнес-модель, стандартизированный ассортимент блюд и напитков, систему операционной поддержки и маркетингового продвижения, а также программу лояльности для гостей.
Франчайзер берет на себя обязательства по обучению сотрудников кафе, а также гарантирует поддержку партнера на этапе открытия кафе, от создания дизайн проекта до авторского надзора на каждом этапе строительства и последующего запуска.
Компания разрабатывает персонализированное предложение по франшизе под каждый конкретный запрос. При выборе помещения и на этапе построения бизнес-модели, франчайзер совместно с потенциальным партнером проводят комплексную оценку локации на основе не имеющего аналогов программного решения. Такая опция уникальна на российском рынке франчайзинга, она позволяет максимально точно спрогнозировать товарооборот и минимизировать риски при открытии.
Ориентировочный объем инвестиций при покупке франшизы кафе «МУ-МУ» составит 35 млн рублей в Москве и 27 млн рублей - в Подмосковье для объектов от 500м2.
Фото: МУМУ
Фото: МУМУ
Средний срок окупаемости - от 26 до 36 месяцев, рентабельность проекта – от 12%, прибыль - с первого месяца операционной деятельности.
В условиях экономической турбулентности приобретение франшизы крупной успешной московской сети общественного питания – это надежный способ минимизации рисков в новых проектах, стабилизации собственного бизнеса устойчивыми к кризисным сценариям концепциями, а так же отличный инструмент диверсификации.
Более подробную информацию об условиях приобретения франшизы «МУ-МУ» можно узнать на сайте на сайте http://bit.ly/cafemumu_kommersant/.