На сегодняшний день в Краснодарском крае 11 предприятий занимаются иготовлением консервированного зеленого горошка. Их мощность позволяет ежесуточно производить порядка 6,5 млн условных банок консервов. В этом году при условии хорошего урожая производители планируют выработать более 200 млн условных банок консервов, что на 30% больше, чем в прошлом году. Об этом сообщил региональный министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека во время своего визита в Брюховецкий район.
По данным регионального минсельхоза, в настоящее время средняя урожайность зеленого горошка составляет порядка 53 ц/га. В этом году аграриям региона предстоит убрать агрокультуру с площади 12,3 тыс. га, что на 1,2 тыс. га больше уровня прошлого года.
По словам господина Дереки, Краснодарский край является лидеров производства консервированного зеленого горошка в России. Кубанская продукция широко представлена по всей стране, а также в ближнем зарубежье. К переработке горошка уже приступили семь заводов Краснодарского края.