В ходе проверки деятельности предприятия в Курганской области специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили, что руководство не исполнило ранее выданное предписание. За неустраненные нарушения на должностное лицо цеха составлен административный протокол, сообщает пресс-служба ведомства.
Внеплановую выездную проверку по ранее выданному предписанию специалисты Россельхознадзора провели на мясоперерабатывающем предприятии Далматовского района. Ранее здесь были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований, предъявляемых к помещениям, в которых производится пищевая продукция. В цехе нет стерилизатора для мелкого инвентаря, находящиеся в холодильных камерах и ларях готовые мясные полуфабрикаты не имеют маркировки, на которой указаны сроки изготовления и использованное при этом сырье, говорится в сообщении ведомства.
Нарушения по выданному предписанию в установленные законом сроки предприятие не устранило. По результатам внеплановой проверки на должностное лицо мясоперерабатывающего цеха специалисты Россельхознадзора составили административный протокол по ч. 8 ст. 19.5 КоАП РФ – невыполнение в срок законного предписания надзорного органа.